ベスコングルメ

【ベスコングルメ】11月19日放送分・歌舞伎の名門中村屋ファミリーの行きつけ!浅草・老舗洋食の牛ヒレカツへ!【お店の情報まとめ】

ベスコングルメ

今日は11月19日放送分、ベスコングルメ「歌舞伎の名門中村屋が行きつけ!浅草・老舗洋食の牛ヒレカツへ!」のお店情報についてまとめます。

今回のMCは川島明さん、ゲストは山口智充さん、おいでやす小田さんです。

番組情報
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時:毎週日曜18時半~
●メインMC:川島明(麒麟)、春日俊彰(オードリー)※週替わり
番組内容:ベストコンディション(ベスコン)で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。

目指すのは歌舞伎の名門、中村屋ファミリー行きつけの浅草の洋食の名店

今回は台東区立秋葉原練塀公園から、浅草浅草寺近くにある中村屋ファミリー行きつけの洋食の名店、グリルグランドさんの極上牛ヒレカツを目指して歩きます。秋葉原からお店までの距離は3.7kmです。

紹介してくれた方

タイトルにもありますように、歌舞伎の名門中村屋の六代目、中村勘九郎さんです。

お父様の中村勘三郎さんの大好物でお店に通って食べていたのはもちろん、浅草で公演がある時には牛ヒレカツをカツサンドにしてもらい、出前してもらっていて舞台の合間に中村屋の皆で食べているそうです。

牛ヒレカツの名店情報
「肉のうまみを堪能するため、まずは塩で食べてください。」
●「牛ヒレカツ以外にも特製オムライスを食べてほしい」とのこと。オムライスはとろとろの半熟卵の上に、特製デミグラスソースがたっぷりかかっていて、特製デミグラスソースがほろ苦くてよそでは食べられない、大人の味わい。

グリルグランド

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト

●創業82周年を迎える浅草の老舗洋食店。
●メニューは牛ヒレカツの他にもナポリタン1,760円、ビーフハンバーグ1,980円、中村勘三郎さんも出前で注文していた牛ヒレカツサンド4,620円など。

牛ヒレカツ 4,620円

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト

牛ヒレ肉を分厚くカットし、大量の豚の背脂を煮出して作る自家製ラードで170℃でゆっくり揚げて衣に豚の脂のコクと風味をプラスしています。

追加メニュー、特製オムライス 1,870円

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト

鶏もも肉、マッシュルーム、玉ねぎ入りのチキンライスにとろとろの半熟オムレツを乗せて開き、牛筋、野菜、赤ワインなどを2週間煮込んだデミグラスソースをかけます。デミグラスソースは長時間丁寧に火を通した、うま味、酸味、苦味が効いた濃厚な味わいに。

グリルグランド grill GRANDの情報

グリルグランド grill GRAND
住所:東京都台東区浅草3-24-6
アクセス:①東京メトロ銀座線・東武伊勢崎線:浅草駅下車、徒歩10分②都営地下鉄浅草線:浅草駅下車、徒歩10分③つくばエクスプレス:浅草駅下車、徒歩9分
電話番号:03-3874-2351
営業時間:火~金:11時半~14時半、17時~21時半、土:17時~21時(昼営業は平日と同じ時間)
定休日:日・月※1
予約可否:可能※2
支払い方法:現金、カード(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)、電子マネー(交通系電子マネー、ID、QUICpay)可能、QRコード決済不可

※1:今年2023年の12月24日(日)25日(月)はディナーのみ、完全予約制でクリスマス特別営業となります。
※2:予約はディナータイムのみとなり、ランチタイムは予約不可です。ディナータイムにてオムライスなど料理単品での注文のお席の予約はできないようです。(前菜、サラダ、スープ、飲み物など注文すると幸いです)

その他放送中に紹介されたお店

喫茶らい

グリルグランドさんに向かう途中に通りがかった、創業60年の味わいのある喫茶店。軽食も充実しています。

詳しくはこちらから。(食べログに繋がります)

Pâtisserie FOBS(パティスリー フォブス)

ゴーフレットが有名なお菓子屋さんです。ゴーフレット(バニラ)1枚450円を、ベスコンガールが実食しました。数種類の砂糖が入ったバタークリームをサンドしたお菓子です。

詳しくはこちらから。(食べログに繋がります)

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今日は11月19日(日)放送分のベスコングルメ、「歌舞伎の名門中村屋が行きつけ!浅草・老舗洋食の牛ヒレカツへ!」についてまとめてきました。浅草に行かれた際はぜひお立ち寄りください。

それでは今日はこのへんで。おやすみなさいませ。







 

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