※画像引用：ACphoto
今日は3月3日放送分、ベスコングルメ「メジャーリーガー・前田健太が緊急参戦！極上ハンバーグに悶絶！」に登場したお店の情報についてまとめます。今回はゲストの前田健太さんのリクエストでハンバーグを目指します。ハンバーグ、前田健太さんの大好物だそうです。
今回のMCはオードリーの春日俊彰さん、ゲストは前田健太さんととにかく明るい安村さんです。
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時：毎週日曜18時半～
●メインMC：川島明（麒麟）、春日俊彰（オードリー）※週替わり
●番組内容：ベストコンディション（ベスコン）で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。
目指すのは肉汁あふれる濃厚デミグラスハンバーグ！
今日は東京都北区の王子神社からスタートし、道中おいしそうなお店やあらかわ遊園などを巡りながらあるきます。全長5.8kmの距離で、時間にして2時間1分程でした。（仕上がりポイントに寄り道しての時間）
ルートはこちら。
紹介してくれた方
今回ハンバーグのお店を紹介してくれたのは、4000食のハンバーグを食べたという、ハンバーグのスペシャリスト五島鉄平さんです。（Instagramの五島さんのページに繋がります）
測量士の仕事をしながらハンバーグを食べ続けているという五島さん。日本テレビ系列『ヒルナンデス！』やTBS系列『マツコの知らない世界』などに出演し、数々のメディアで取り上げられています。（参考ページ：やる気ラボ）
①ほろ苦いブラックデミグラスソースがたっぷりかかっている
②あふれる肉汁
ゴールして実食した時、前田健太さんも「人生で一番美味しい！」と人生イチと認めたハンバーグです。
ハンバーグレストラン まつもと
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
●連日お客さんが絶えないという超人気店。
●数あるハンバーグメニューの中でも、ブラックデミグラスが不動の一番人気。
特製ブラックデミグラスハンバーグステーキ 1,210円
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
ハンバーグの主役となる、国産牛の肩ロースのひき肉を肉感を残しつつ丁寧に練り上げたら、強火で表面を一気に焼き上げて肉汁を閉じ込めます。さらにオーブンでじっくりと焼き上げたら肉汁がパンパンに詰まった極上ハンバーグのできあがりです。
極上ハンバーグに合わせるのは、牛すじ、鶏ガラを10日煮込んでうま味を行食したデミソースに、カラメルを加えてほろ苦さをプラスした特製ブラックデミグラスソース。唯一無二のコク深さを味わえるソースをハンバーグにたっぷりとかけ、お店一番人気の看板メニューの完成です。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
前田健太さん曰く「やわらかさとか肉汁とかソースの絡み具合がベストって感じ」「人生で一番美味しい！」だそうです。
食通おススメ・追加メニュー）ビーフカレー 1,150円
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
ベースとなるカレールウは、炒めた玉ねぎ、トマト、鶏ガラなどに15種類のスパイスを加えた中辛。そこに入れるのは、大ぶりの牛すじと牛バラ肉。香ばしくなるまでしっかりと焼き上げたら先ほどのカレールウにたっぷりと投入し、肉感を残しつつホロホロになるまで煮込んだら完成です。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
程よい辛味で肉もソースに溶け込んでいてとっても美味しいとのこと。前田健太さん、ぼそっと「（ハンバーグレストランまつもとさん）アメリカに来てほしい」と仰ってました。
ハンバーグレストラン まつもとさんの情報
住所：東京都荒川区荒川6-6-1 ウェストヒル町屋B1F
アクセス：地下鉄千代田線町屋駅から徒歩1分、京成線町屋駅より徒歩1分
電話番号：03-3800-2446
営業時間：火曜～日曜 ランチ：11時～14時半 ディナー：17時～22時
定休日：月曜日(祝日の場合は翌火曜日）
予約可否：可能
支払い方法：現金のみ（クレジットカード、電子マネー、QR決済不可）※
※クレジットカードは、食べログでは使用可能になっておりますがハンバーグレストランまつもとさんの公式サイトでは不可になっております。お支払いの際、お店に行かれる際に直接ご確認ください。
その他放送中に紹介されたお店など（仕上がりスポット）
高橋畜産
JR王子駅から徒歩1分のお肉屋さん。店主はベスコングルメを毎週観ているのだそう。お肉の他に手作りのシュウマイ 380円、男爵コロッケ 380円などの揚げ物、肉団子 380円、やき豚100g 350円などリーズナブルなお惣菜も充実しています。
自家製メンチかつ 1パック2枚 350円がオススメだということで、ベスコンガールの星田さんに食べてもらうことに。星田さん曰く「サクサクで肉肉しくて最高です！」とのことでした。
高橋畜産さんの情報はこちら（食べログに繋がります）
あらかわ遊園
都電荒川線、荒川遊園地前から徒歩3分のところにあるあらかわ遊園。区で運営している遊園地のため入園料が大人800円、子ども（小学生以上200円）とお安く穴場な遊園地です。（入園料+のりもの乗り放題券はそれぞれ1,800円、700円です）
詳しい情報はこちら（荒川区、あらかわ遊園公式サイトに繋がります）。
福嶋屋
都電荒川線の、荒川遊園地前からあらかわ遊園方面へ歩いて1分ほどの揚げパン屋さん。注文を受けてからその場で揚げ、出来立てあつあつの揚げパンを味わえる専門店です。
詳しい情報はこちら（食べログに繋がります）
福嶋屋さんについての記事はこちら（荒川区のはなしに繋がります）
中華料理 永新
いいにおいに誘われて、前田健太さんが思わず下から覗いて空席を確認してしまった中華料理屋さん。都電荒川線、宮ノ前駅から徒歩3分のところにある創業51年の老舗町中華、中華料理永新さんです。唐揚げが乗った名物鳥そば 800円や、具だくさんでしっとりした五目チャーハン950円、油淋鶏定食1,100円などを求めて遠方からもお客さんが訪れるという人気店です。
詳しい情報はこちら（食べログに繋がります）
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今日は、3月3日放送のベスコングルメ、「メジャーリーガー・前田健太が緊急参戦！極上ハンバーグに悶絶！」に登場したお店の情報についてまとめてきました。前田健太さんが「人生で一番美味しい！」と絶賛したブラックデミグラスハンバーグステーキ、皆さんも召し上がってみてください。
それでは今日はこのへんで失礼いたします。
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