今日は10月5日放送分のプチブランチ一周年記念SP、「鎌倉の食材にこだわった絶品イタリアン★」についてまとめます。プチブランチ1周年記念SPの鎌倉、今回でおしまいです。
番組情報
TBSテレビ『プチブランチ』
●放送日時毎週月曜日～木曜日、9:55分～10:25分
●メインMC：中尾明慶
●曜日ごとに異なるジャンルのトレンドを紹介する番組
●関東ローカルのため他の地域の方はTVerで視聴可能
TBSテレビ『プチブランチ』
●放送日時毎週月曜日～木曜日、9:55分～10:25分
●メインMC：中尾明慶
●曜日ごとに異なるジャンルのトレンドを紹介する番組
●関東ローカルのため他の地域の方はTVerで視聴可能
今回ご紹介するイタリアンのお店、RISTORANTE IL NODO（イル ノード）さんは小町通り近くの路地にあるお店です。食べログでは現在☆3.9という、鎌倉、いや神奈川でも屈指のイタリア料理店です。
RISTORANTE IL NODO（イル ノード）
●番組に登場した食べ物と飲み物
・48種類の食材を使った絶品サラダ「初秋 畑の様子」
・鎌倉海老 焼き茄子と香草
・鎌倉ならでは ナス、発酵シラス
・鎌倉海老 小田原天然キノコ リングイネ
・48種類の食材を使った絶品サラダ「初秋 畑の様子」
・鎌倉海老 焼き茄子と香草
・鎌倉ならでは ナス、発酵シラス
・鎌倉海老 小田原天然キノコ リングイネ
●5年前にオープンし、現在は予約1ヶ月待ちの人気店。
●オーナーシェフの松井明憲さんは東京青山にある、ローマに本店があるサバティーニで修業していた。
●生産者さんとの出会いにより、現在の地産地消イタリアンとなった。
●メニューはシェフおまかせ。毎朝小坪漁港で鮮魚、畑で野菜を収穫しているため毎日食材が変わる、自然任せのフルコース。
●メニューはシェフおまかせのランチプランは6,600円（税込）、シェフこだわりのディナーコースは14,520円（税込）。ディナーコースは厳選した高級食材を贅沢に使用。
●旬の限定食材の入荷情報や先取り情報を、シェフがメールでお知らせしている（メールマガジン登録フォーム）。
●フランスのミシュランと並ぶレストランガイド、「ゴ・エ・ミヨ」に選ばれている。
●シェフのこだわりは鎌倉産を中心に、食材は神奈川県産食材を使うこと。
●番組でも料理について詳しく説明されていましたが、普段もされているそう。
RISTORANTE IL NODO（イル ノード）
住所：神奈川県鎌倉市小町2-6-12 くすの木443 2F 3号
アクセス：JR鎌倉駅下車、東口から徒歩4～5分
電話番号：050-5597-1346
営業時間：12～15時、18～22時（日曜営業）
定休日：月曜日、火曜日
予約可否：完全予約制（予約は前日までにお願いします）※
支払い方法：現金、カード（VISA、JCB）のみ。電子マネー、QRコード決済不可。
住所：神奈川県鎌倉市小町2-6-12 くすの木443 2F 3号
アクセス：JR鎌倉駅下車、東口から徒歩4～5分
電話番号：050-5597-1346
営業時間：12～15時、18～22時（日曜営業）
定休日：月曜日、火曜日
予約可否：完全予約制（予約は前日までにお願いします）※
支払い方法：現金、カード（VISA、JCB）のみ。電子マネー、QRコード決済不可。
※予約は電話（050-5597-1346）の他、公式サイトのこちらのページの下の方にあるバナーからも受付できます。（POCKET CONCIERGE、TableCheck、食べログ）
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今日は10月5日放送分、プチブランチ一周年記念SP「鎌倉の食材にこだわった絶品イタリアン★」についてまとめてきました。料理を提供する時の、料理の説明が詳しくてそれを聞いているだけで食べてみたいなあと思いました。
予約1ヶ月待ちの超人気店ではありますが、皆様も何かお祝い事などの時に利用されてみては。
それでは今日はこのへんで。
 |
 |
