男子ごはん

今日は12月3日放送の男子ごはん、男子ごはん「男のロマンシリーズ第32弾・骨付き鶏もも肉絶品3品」についてまとめます。 男のロマンシリーズとは、「男にはどうしてもこだわりたいものがある」ということで、心平ちゃんが一つの食材にこだわり抜いたオ...

今日は2023年10月15日放送分の、男子ごはん「昭和の洋食屋さんシリーズ 第12弾スコッチエッグ」のレシピをまとめます。「昭和の洋食屋さんシリーズ」とは昔なつかしの洋食の定番メニューを基本に忠実に作るというシリーズです。 メインは半熟卵を...

今日は2023年10月8日放送分の、男子ごはん「俺たちの作り置き第6弾 鮭フレーク」のレシピをまとめます。 「俺たちの作り置きシリーズ」とは、①おかずにもおつまみにも合う②アレンジ可能③お弁当にもぴったり....という3つの条件を満たすおか...

※画像引用：ACphoto 先ほどの「しめじと豚肉の粒マスタード炒め」に続きまして、「しいたけの網焼きピリ辛ソース」についてまとめてゆきます。 きのこの中でも特に肉厚なしいたけはうま味がとても強いきのこです。そのうま味を味わうために、今回は...

※画像引用：ACphoto 先ほどの「舞茸のサクサク揚げ」に続きまして、「しめじと豚肉の粒マスタード炒め」についてまとめてゆきます。 舞茸は味や香りが強いのが特徴でしたが、しめじは「香り松茸 味しめじ」と言われるほどうま味が強くて濃厚な味が...

※画像引用：ACphoto 今日は9月10日に放送された、男子ごはんの「きのこづくし！秋のおつまみ3品」のレシピをまとめてゆきます。第一弾は「舞茸のサクサク揚げ」です。 きのこの中でも味や香りが強いのが特徴な舞茸。加熱しても歯ごたえがよく、...