【タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！】6月5日・タクシー運転手さん一斉アンケート・最強の地元メシSP！！後半】

_{※画像引用：photo AC}

今日は6月5日放送分、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって「タクシー運転手さん一斉アンケート・最強の地元メシSP！！」に登場したお店の情報についてまとめます。今回は後半で、前回の富山の続きからです。

●放送日時：毎週木曜 18：25～19：58
●メインMC：吉村崇（平成ノブシコブシ）レギュラーパネラー：3時のヒロイン（福田麻貴、ゆめっち、かなで）
●番組内容：「全国それぞれの都市の美味しいお店をしっているのはタクシーの運転手さんである」をコンセプトに、番組スタッフが全国1000人以上のタクシー運転手を取材して、美味しいお店に連れて行ってもらうというグルメバラエティ番組。

富山県富山市のうまい店BEST5！
三重県伊勢志摩のうまい店BEST5！
＜第6位＞ぎょうざの美鈴＜3代続く名物女将・地元に愛される餃子＞
まとめ

富山県富山市のうまい店BEST5！

_{※画像引用：photo AC}

＜第2位＞糸庄本店＜1年中行列が絶えないもつ煮込みうどん！＞

●富山駅からタクシーでおよそ10分。
●味の決め手は四種類の魚介と昆布旨みを組み合わせた特製出汁を使った味噌スープ。
●煮込んでも崩れず、抜群の歯ごたえを生み出す麺は、氷見うどんの名店・海津屋製、もちもちした手延べ麺を使用。
●一番のウリでもあるモツはじっくり煮込んだモツに、秘伝のタレを絡めて煮込んでいる。
●1時間以上じっくり煮込み、柔らかさを実現。

番組に登場したメニュー
●もつ煮込みうどん 1,250円

糸庄本店さんの情報

糸庄本店 (いとしょう）
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住所：富山県富山市太郎丸本町1-7-6
アクセス：富山市内軌道線西中野電停下車、徒歩8分
電話番号：076-425-5581
営業時間：①月、水、金：11時～15時半（L.O.15時）、17時～22時半（L.O.22時）②土日：11時～22時半（L.O.22時）インスタグラム公式アカウント、Google情報
定休日：火曜日（※火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日が休業日。）
予約可否：不可
支払い方法：現金のみ（カード、電子マネー、QRコード決済不可）

＜1位＞すし玉＜高級寿司店が手掛けるローカル回転すしチェーン＞

たくさんのお寿司を紹介したいということで、こちらのお店は松村沙友理さんが紹介してくださいました。松村さん、一品料理も含め31皿を食べられました。（お寿司53貫、一品料理4品）お会計は22,165円した。

●富山駅より車でおよそ10分。
●回転寿司でありながら注文を受けると職人が自ら寿司を握ってくれる。何より寿司ネタが豊富。東京にはないものもあるそう。
●ブリのメニューが豊富で、ブリトロ、フクラギ、ブリの他にもブリカマ軍艦、ブリトロ炙り、ブリ炙りなどがある。東京のマグロのような存在。
●富山湾のせりが4～5時で、そこで買って持って来られるので新鮮なまま提供できる。そのため、新鮮じゃないと載せられないカワハギの肝も刺身に載せられる。
●焼穴子は口からはみ出る大きなサイズ。社長の自信作で昔と同じレシピで作っている模様。
●もともとは、創業約80年の老舗寿司店、石川県の金澤玉寿司が発祥。1985年に回転寿司すし玉をオープン。老舗寿司店のクオリティーを回転寿司価格で食べられるのが人気の理由。
●白エビのお寿司は、風味を活かすために周りにとろろ昆布を削ったものを巻いている。
●人気の秘密：ひと手間を加え、素材の味を引き出す。老舗寿司店のこだわり。
●一品料理にもこだわりが。バイ貝の肝煮は富山の郷土料理。

番組に登場したメニュー
●フクラギ（ぶりの稚魚）165円
●ブリ 330円
●ブリトロ 550円
●ノドグロ炙り（1貫）660円
●ノドグロ 1,320円
●サクラマス 440円
●地物アオリイカ 385円
●カワハギ肝付き 550円
●焼穴子 550円（甘ダレか塩で食べる）
●手むき白エビ（一貫）550円
●岩牡蠣の握り 880円
●カンパチトロ 660円
●ブリ炙り 440円
●マダイ 440円
●バイ貝の肝煮 440円
●白エビの唐揚げ 1,320円
●ホタルイカ 330円

すし玉さんの情報

すし玉
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住所：富山県富山市掛尾栄町5-8
アクセス：JR富山駅から車で10分ほど
電話番号：076-491-1897
営業時間：11時～21時
定休日：年中無休（元旦休み、臨時休業あり）
予約可否：不可
支払い方法：現金、カード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）可能（電子マネー不可）

三重県伊勢志摩のうまい店BEST5！

続いては伊勢志摩。年間参拝者数がおよそ754万人の伊勢神宮は人生で一度は訪れたい場所。もちろんグルメも豊富です。言わずとしれた伊勢海老の産地で、松阪牛の名店も数しれず。今回は伊勢志摩エリアのタクシー運転手さん57人に「一番うまい店はどこ？」と一斉アンケート。選ばれたお店をご紹介します！

＜第6位＞ぎょうざの美鈴＜3代続く名物女将・地元に愛される餃子＞

●伊勢市駅から車でおよそ5分、伊勢神宮外宮からは車でおよそ3分。
●15時のオープンと同時に約20人の行列ができる人気店。
●餡は地元産の白菜とキャベツ、お肉は合い挽き肉。薄力粉だけで作った皮は繊細で、水分をたっぷり含んだ餡を包むと本来の皮の張りが失われる。そのため、注文を受けてから生地を伸ばし、餡を包む。包んだ餃子は素早くフライパンに入れ、熱湯で蒸し焼きにする。
●焼き目はカリカリ、反対側の生地はもっちり。肉汁もじゅわーっと出てくるが、白菜とキャベツがたくさん入っているのでさっぱりしたお味。
●開店から閉店までほぼ満席、餃子は1日約4000個売れる。
●おにぎりも人気。おにぎりを握るのは女将の節子さん。おにぎりはフワッとして崩れずいい塩加減。噛んだらしっとり。具は鮭、おかか、梅の3種類。
●鶏の唐揚げ、おでん、水餃子、カニコロもあり。
●もともとは節子さんとお母さんが始めたおでん屋。当時餃子はまだ一般的ではなく、女将のお母さんが旧満州から帰国した知人から餃子のレシピを教わってメニューに加えた。物珍しさからその人気は徐々に広まり、カウンター5席から始めたお店が、2024年に2号店もオープン。
●女将さんはおにぎり担当、その後を継いだのはお嬢さんの若女将の奥村美佐さん。もともと継ぐ気はなかったが、このお店で育ったのでお手伝いしているうちに気持ちが高鳴ってきてお店をなくしてはならない、という気持ちで継いだそう。

番組で紹介されたメニュー
●焼き餃子（8個）600円

ぎょうざの美鈴さんの情報

ぎょうざの美鈴
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住所：三重県伊勢市宮町1-2-17
アクセス：①近畿日本鉄道山田線宮町駅下車、徒歩10分ほど②JR・近鉄伊勢市駅下車、徒歩約15分
電話番号：0596-28-8602
営業時間：火～日：11時半～13時半（L.O.）、15時～22時（L.O.）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日振替休日）※
予約可否：不可（席の予約は不可、テイクアウト、出前は予約可能。）
支払い方法：現金のみ（カード、電子マネー、QRコード決済不可）

※月に一回連休あり。（連休の日は公式サイトのカレンダーに記載があります）
※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。

＜第5位＞東山物産＜特大なのに安い！口の中でとろける極上うな重＞

●志摩市にある賢島駅から出発。賢島から車でおよそ5分。志摩スペイン村からは車でおよそ10分。
●賢島大橋をわたると橋の下に見える海は英虞湾（あごわん）。大小合わせておよそ60の島と幾重にも折り重なるように突き出た半島。日本有数のリアス海岸美を誇る英虞湾。
●1954年創業、お昼時は常にお客さんが並ぶ人気店。
●東山物産の名前の由来は「うなぎの卸しから始まっているから」。もともとうなぎの仕入れ、販売をする物産店。長年卸をしていたからこそできた独自の仕入れルートにより、上質な国産うなぎを提供。
●うなぎは愛知の三河一色産のうなぎを使用。良質な脂がのり、身が柔らかいのが特徴。脂自体が味がいい。大きめのうなぎをつかっていて、大きめのうなぎの方がより身が厚くなるのでより「サクふわ感」がだしやすい。
●蒸さずに焼く「関西風」。表面はパリッとして中はふわっと。表面だけ温めるのではなく、中まで焼き切る。タレは70年継ぎ足し。甘辛い濃厚タレ。タレは二度がけして中まで浸透させる。ご飯は三重県産コシヒカリ。

番組で紹介されたメニュー
●うな重（極上）4,700円

東山物産

東山物産
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住所：三重県志摩市阿児町鵜方4032
アクセス：近鉄志摩線鵜方駅下車、南口から徒歩3分
電話番号：0599‐43‐0539
営業時間：月、水、木、金、土、日：10時～19時（L.O.18時）※1
定休日：火曜日※2
予約可否：不可（席の予約は不可。うなぎの取置のみ可）※3
支払い方法：現金のみ（カード、電子マネー、QRコード決済不可）

※1：うなぎがなくなり次第終了。日によって営業時間が短くなることもあります。

※2：水曜木曜も休みの場合あり。その月によって休業日が変わるようですので、Xの公式アカウントをご参照ください。

※3うなぎの予約をされた方が、その日の制限数に達した場合、店内飲食の予約ができなくなるそうです。

＜第4位＞キッチンクック＜伊勢三大ソウルフード・ボリューム満点ドライカレー＞

●ドライカレーの上にとんかつが乗り、カレーのルゥが別ポットでついている。量が多いから腹ペコの学生さんが食べるそう。
●ドライカレーは厳選した2種類のスパイスで作っている。カレールゥは3日かけて作られている。
●常連しか知らない裏メニューだったが、別々のスパイシーが交差する独特の味が人気となり、今や伊勢3大ソウルフードに。

番組で紹介されたメニュー
●カツドライカレー 1,050円

キッチンクックさんの情報

キッチンクック
住所：三重県伊勢市岩渕2-7-29
アクセス：近鉄宇治山田駅下車、徒歩3分
電話番号：0596-24-5972
営業時間：月、火、木、金、土、日：11時～15時、17時～23時
定休日：水曜日
予約可否：不可
支払い方法：現金（カード、電子マネー、QRコード決済不可）

※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。

＜第3位＞漣（さざなみ）鳥羽店＜行列ができる平べったいエビフライ＞

●お店は鳥羽市にある。伊勢市からはタクシーで約25分。鳥羽駅からおよそ約7分。ミキモト真珠島からも近い。
●1日限定20食の大エビフライ定食は即完売するという人気商品。
●外はサクサクで身がぷりぷり。弾力が会って食べ応え抜群。
●海老を開いて揚げる理由は、開くことで揚げる時間を短くするため。なおかつ漣さんでは普通に揚げる温度より高いため、高い温度で丸のまま揚げてしまうと黒く焦げてしまう。漣さんでは焦げる前に揚がるので、油から引き上げて余熱で火がはいるよう揚げているそう。周りはサクッと身はプリプリでできあがる。

番組で紹介されたメニュー
●大エビフライ定食 3,850円
（※20食限定）

漣さんの情報

漣（さざなみ）鳥羽店
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住所：三重県鳥羽市鳥羽3-5-28
アクセス：近鉄鳥羽線鳥羽駅下車、徒歩7分
電話番号：0599-25-2220
営業時間：①月、水、木、金：11時～15時（L.O.）、16時半～19時（L.O.）②土日祝・トップシーズン：10時半～19時（L.O.）※1
定休日：火曜日（※祝日の場合は営業、振替休日あり）※2
予約可否：不可
支払い方法：現金、カード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー（楽天Edy、iD）、QRコード決済（PayPay、楽天ペイ）可能

※1：ラストオーダーの時間にかかわらず、売り切れの際は閉店する場合あり。

※2：設備の点検修理のための臨時休業となる場合あり。（お休みについては公式サイトの「お知らせ」で告知あり。）

＜番外編＞的矢かきテラス＜ほぼ無菌！肉厚ぶるんぶるん巨大岩ガキ＞

●お店は志摩市的矢湾にある。伊勢市からはタクシーでおよそ40分。志摩スペイン村も近くに。
●お店で牡蠣を作って、無菌牡蠣にして有名になったお店。
●岩牡蠣と言って、大きい牡蠣で夏場の牡蠣。レモンじょうゆで食べるのがおいしい。
●海の上のいかだ席もあり。
●他では牡蠣が食べられないが、的矢かきテラスさんの生牡蠣なら食べられるという人が結構いらっしゃるとか。
●新鮮な生牡蠣が食べられる理由は、お店のそばに牡蠣を生で食べられるように浄化している施設があるため。自然の海水を汲み上げて、そこに紫外線をたくさん当てる。そうすることによってほぼ無菌の海水を作り出すことができる。牡蠣にきれいな海水を吸わせて、菌を全部外にだして生で食べられるようなほぼ無菌状態の牡蠣を作り出している。
●生牡蠣を滅菌する技術は、的矢かきテラスを運営する有限会社佐藤養殖場さんで1955年に世界初の養殖方法で特許を取得。

番組で紹介されたメニュー
●的矢湾産生岩牡蠣 1,200円（※夏季限定）

的矢かきテラスさんの情報

的矢かきテラス
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住所：三重県志摩市磯部町的矢889
アクセス：近鉄線鵜方駅より車で15分
電話番号：0599-57-2612
営業時間：月、水、木、金、土、日：10時～15時（L.O.14時半）
定休日：火曜日
予約可否：可能
支払い方法：現金、カード（VISA、Master）、QRコード（PayPay）決済可能（電子マネー不可）

＜第1位＞まんぷく食堂＜一子相伝のタレ・まんぷく食堂のからあげ丼＞

●伊勢神宮の最寄り、伊勢市駅のお隣宇治山田駅。まんぷく食堂は線路下の駅前横丁の中にある。
●鶏もも肉に店主が両親から教わった秘伝のタレを絡めて揚げる。門外不出の下味は、醤油ベース、香味野菜、調味料など7種類が入っている。
●昭和50年創業。2年後に看板メニューのからあげ丼を考えた。からあげ丼ができた時に現店主が産まれた。
●旅館で板前の修行をしていた現店主のお父さんが、地元でまんぷく食堂をオープン。以来、夫婦二人三脚でお店を切り盛りし、25年前にお父さんが他界してからは長男の太平さんが2代目を継ぐ。お母さんは今でもお店で働いている。からあげ丼を考えたのはお父さん。
●秘伝のタレで作った唐揚げを、伊勢の濃口醤油に浸し、グツグツ煮立ったら卵で閉じてご飯の上に載せ、仕上げに白胡椒で味にパンチを加える。からあげにしっかり味がついているのでスパイシー。そして味は甘辛。

番組で紹介されたメニュー
●からあげ丼（大盛り）850円