今日は3月20日放送分の、発見！タカトシランドより「てっぺんを目指して！日本一グルメを巡るSP」に登場したお店の情報についてまとめます。
今回のゲストは前回に引き続きウェンツ瑛士さんと、北海道日本ハムファイターズの守護神こと田中正義さんです。今回は、昨年のシーズン、ファイターズが惜しくも日本一に届かなかったので、今季への飛躍を願って様々な「日本一」に触れていただくという企画、日本一グルメ巡りです。ウェンツさんは40歳を迎えて、これから日本一の俳優を目指すための日本一グルメ巡りを。（ウェンツさんの夢はミュージカルスターだそう！）
今日はタカアンドトシ、ウェンツ瑛士さん、田中正義さんと4人でお店を回ります。
番組情報
UHBテレビ 『発見！タカトシランド』
※放送局はWikipediaの下の方に書かれています。
※TVerでの配信もあり
●放送日時：金曜 19時～20時（放送局によって変わります）
●メインMC：タカアンドトシ、ゲスト（主に道外出身者）
●放送内容：タカアンドトシがゲストを迎え、北海道の待ちを歩き道内の魅力を発見する。ゲストは主に道外出身の旬のタレントを意識的に起用し、タカアンドトシや視聴者とは違う視点で北海道の良さを発見する狙いとしている。（※Wikipedia参照）
＜札幌市中央区・4PLA＞BRISK STAND SAPPORO
4PLA（札幌4丁目プレイス）はかつての4プラ（4丁目プラザ）が生まれ変わって2025年に開業。大通りを象徴する新たな商業施設。日本一グルメは地下1階の大通バルにあります。大通バルは昼飲みもできる開放的な空間にお店が出店していて（現在8店舗）、席に座ったまま他店舗のオーダーをすることが可能です。
こちらのお店では田中正義投手と野球盤でガチンコ1打席対決を行います。田中選手が一人でも抑えられたら日本一バーガーをゲットでき、タカトシ＆ウェンツさんはそれぞれ出塁できたら日本一バーガーをゲットできます！これに異を唱えたウェンツさん、ウェンツさんが勝ったら田中選手が食べられないという新ルールに。
ちなみに食べられたのはウェンツさんと田中選手。ウェンツさんはゲームに勝って食べられ、田中選手はウェンツさんに「モノマネしてくれたら食べてもよい」と言われてチームの大先輩、宮西選手の野球モノマネをして食べることができました。
●神戸にある本店が、2025年グルメバーガーチャンピオンシップで初出場にして日本一となった。
●日本一となった「切ったやつダブルパティ」は、ハンバーガーを半分切り、断面も焼いたハンバーガー。大量の煮玉ねぎをパティの上に乗せる。パティは国産牛100％つなぎナシ。一度バーガーを作ると真っ二つに切り、断面をふたたび鉄板の上で焼く。こうすることで肉汁をバンズに吸わせ、うま味をぎゅっと閉じ込めることができる。
●切ったやつダブルパティ 2,500円
BRISK STAND SAPPOROさんの情報
住所：札幌市中央区南1条西4丁目1-1 4PLA B1F
アクセス：札幌市営地下鉄南北線、東西線、東豊線 大通駅から徒歩1分ほど
電話番号：不明
営業時間：月～日：11時～23時
定休日：不定休
予約可否：不可
支払い方法：現金、カード、電子マネー、QRコード決済可能（d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
＜札幌市中央区＞ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエ
ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエではけん玉チャレンジで、できたヒトが日本一ピッツァをゲットできます。ルールは大皿（一番大きいくぼみ）に乗せられたらOK。タカさん、トシさんが成功！けん玉初挑戦のウェンツさんと田中選手は惜しくも失敗。しかしタカトシのはからいにより無事食べられました。
●2011年、日本で初めてナポリピッツァ職人選手権で日本一に。
●本場イタリアのナポリピッツァは、手で生地を伸ばす、薪窯を使う、材料が小麦粉、水、塩、酵母。
●マルゲリータ 1,760円
●マルゲリータSTG 3080円
ピッツェリア ダルセーニョ ドゥエさんの情報
住所：札幌市中央区南2条西1‐17 DAICHIYA RISEビル 1F
アクセス：札幌市営地下鉄 東西線、南北線、東豊線 大通駅34番出口から徒歩2分
電話番号：011‐213‐1335
営業時間：火、水、木、金、土、日：11時～15時（L.O.14時）、17時～22時（L.O.21時）
定休日：毎週月曜日（ただし祝日は除く）、ほか不定休あり。
予約可否：可能
支払い方法：現金、カード（Master）可（電子マネー、QRコード決済不可）
※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご連絡ください。
＜札幌市中央区・ノルベサ＞ジェラテリア Rimo Sapporo
こちらのお店ではゲームなしで、四人で仲良くいただきます！
●網走に本店を構えるRimoさんが、去年札幌に出店。
●「イバラ」というジェラートは、カニのジェラート。高田さんの故郷、網走で取れる希少なカニ。捨てる殻を行かせないかと研究し、お店の名物に。きれいに塩で洗って炭で焼いていて、その香りだけ閉じ込めている。
●ミルクのジェラート1個作るのに、Rimoさんでは8種類の砂糖を組み合わせている。
●冬場になると、冷たく感じないジェラートに配合を変える。人間の水分量に合わせているとのこと。
●てっぺんを取った高田さんが心がけていることは、お客様の食べる状態、舌の状態を考えながら作ること。
●田中投手オーダーのジャンドゥーヤは、イタリア・トリノの特産チョコレートにヘーゼルナッツペーストが練り込まれているもの。
●ウェンツさんオーダーのノッチョーラは、イタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツを使用。強い香りが特徴。
●トシさんオーダーの塩キャラメルは甘さと香ばしさ、ほのかな苦味が特徴。
●タカさんオーダーのイバラは網走市の特産イバラガニの殻をローストし、ピスタチオと合わせた人気商品。
●タカさんのイバラの感想は蟹の風味もあるけれど、おいしいとのこと。
●ジャンドゥーヤ（田中投手オーダー）550円
●ノッチョーラ（ウェンツさんオーダー）550円
●イバラ（タカさんオーダー）550円
●塩キャラメル（トシさんオーダー）550円
ジェラテリア Rimo Sapporoさんの情報
住所：札幌市中央区南3条西5丁目1-1 nORBESA 1F
アクセス：①市営地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩2分②市営地下鉄 南北線、東西線、東豊線 大通駅から徒歩7分
電話番号：011-600-1865
営業時間：月～日、祝日、祝前日、祝後日：12時～22時（季節によって変動あり）
定休日：年中無休※
予約可否：不可
支払い方法：現金、カード、電子マネー、QRコード決済可能
※nORBESAは基本的に無休のようですが、お店に行かれる際は念のため、インフォメーションのページをご参照ください。（テナントごとの休業の案内があります）
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございました。今日は3月20日放送分、発見！タカトシランド「てっぺんを目指して！日本一グルメを巡るSP」に登場したお店の情報についてまとめました。
どちらのお店も美味しそうでしたが、ジェラテリア Rimo Sapporoさんの「冬場になると、冷たく感じないジェラートに配合を変える」と仰っていたのがすごいなと思いました。冬でも外で食べられるなんて魅力的ですね。
田中選手のお話では、北海道でラーメンを食べたことがないというのに驚きました。もともとあまり行かれないそうですが、すみれにも行ったことがないと仰っていて、かなり意外。他には白石区菊水のおざわさんに行かれたいのだとか。
日本一の味、みなさんも味わってみてください。それでは今日はこのへんで。ありがとうございました。
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