※画像引用:photo AC
今日は7月3日放送分、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって「全国御当地ベストグルメSP」の後編に登場したお店の情報についてまとめます。
今回は前編の続きで千葉のお店からです。
番組情報
テレビ東京『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!』
●放送日時:毎週木曜 18:25~19:58
●メインMC:吉村崇(平成ノブシコブシ)レギュラーパネラー:3時のヒロイン(福田麻貴、ゆめっち、かなで)
●番組内容:「全国それぞれの都市の美味しいお店をしっているのはタクシーの運転手さんである」をコンセプトに、番組スタッフが全国1000人以上のタクシー運転手を取材して、美味しいお店に連れて行ってもらうというグルメバラエティ番組。
<千葉>アジが一番うまい店に連れてって!
一軒目のお店では持ち込みのアジフライ(木下Dが釣った大きなアジなど)を揚げてもらいましたが、二軒目は千葉の郷土料理、さんが焼きの美味しいお店です!
<さんが焼き御膳>磯の香亭
●民宿伝平は1泊2食付きで12,000円~。(料金はプラン内容によって変動)お食事だけでなく、南房総の海を一望できる客室も人気。
●南房総で穫れた新鮮な食材をふんだんに使った料理が特徴。
●この道45年の磯の香亭の店主が地魚を毎朝買付している。
●あじのさんが御膳は、磯の香亭オリジナルのあじの磯辺巻き(あじのなめろうを海苔で巻く)、お刺身、さんが焼き、天草のババロアなどがセットになっている。
●磯の香亭のさんが焼きはお客さん自身で焼くスタイル。バターが効いている。
●海幸丼 2,090円
●特選あなご天丼(2本)1,980円
●さんが御膳 2,090円
磯の香亭さんの情報
食べログはこちら
住所:千葉県館山市波左間944 磯料理の宿 伝平
アクセス:①JR内房線 館山駅から車で20分程度②館山駅からJRバスで波左間港まで約25分。
電話番号:0470-29-0175
営業時間:月、火、水、金、土、日:12時~14時、18時~21時
定休日:木曜日※
予約可否:不可
支払い方法:現金のみ(カード、電子マネー、QRコード不可)
※公式サイト、食べログでは定休日は木曜日とありましたが、Googleは水曜、木曜が定休日と記載がありました。お店に行かれる前に念の為ご確認ください。
※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。
<韓国>韓国料理が一番うまい店に連れてって!

※画像引用:photo AC
今回はなんと初の海外進出!舞台は観光客数アジア屈指の韓国です。航空券(往復)約15,000円~と、日本からは1万円以内で行けちゃいます。(※時期によって変動あり※出発地によって航空券の金額は変動あり)
まずは金浦国際空港で運転手さんに聞き込みです。
※韓国のお店の情報は、KONESTさんの情報を記載しています。
<行列の出来る絶品参鶏湯>元祖湖水参鶏湯 本店
●金浦国際空港からタクシーで約35分。
●テレビにはあまり出ていなく、知る人ぞ知るお店。
●取材時のタクシー料金は約1,785円(17,000ウォン)。所要時間は約35分(約15km)。(※取材当時の料金)
●韓国の土用の丑の日にあたる伏日(ポンナル)には、スタミナを養うために滋養食を食べる習慣があり、こちらのお店も2時間待ちになるそう。(平日でも行列ができる)
●韓国版ミシュランと言われる、ブルーリボンを14年連続獲得。
●お店のメニューはドリンクを除いて参鶏湯のみ。
●ドロドロスープだけど味はあっさり参鶏湯。えごまの粉、もち米、ピーナツをすりつぶした特製粉末でスープを作っている。ダシはとらずに粉末と水、僅かな調味料だけで味を調節。
●鶏肉は韓国産ブランド若鶏を使用。もち米、高麗人参、栗、なつめなどを丁寧に詰める。
●塩とニンニクで味変。
●参鶏湯 約1,890円(18,000ウォン)
(キュウリ・カクテキ・青トウガラシ・塩・ニンニク付き)
元祖湖水参鶏湯 本店さんの情報
住所:274−1 Dorim-ro, Yeongdeungpo District, Seoul, 韓国
アクセス:地下鉄7号線新豊(シンプン、Sinpung)駅 4番出口 徒歩7分
電話番号:+82 2-848-2440(02‐848‐2440)
営業時間:11時~21時半(L.O.21時)
定休日:旧正月、秋夕(チュソク)の当日
予約可否:不明
支払い方法:ウォン、クレジットカード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
<豚カルビ定食>サンダリテジプルベッ運転手食堂
●タクシー運転手さんがたくさん集まるが、普通の人も利用可能。
●おすすめの豚カルビ定食は炭火で香ばしく焼く豚カルビ。
●ソウル中心部の少し外れにあるため、観光客はほぼ来ないという超穴場店。
●取材時のタクシー料金は約1,313円(12,500ウォン)。所要時間は約25分(約7km)
(※取材当時の料金)
●お店はソウル駅から車で約25分。古風な雰囲気が漂う住宅街にある。お店は1975年創業。
●今、韓国ではレトロな雰囲気の運転手食堂が若い人たちに人気。
●豚カルビ定食の豚肉は、醤油、ニンニク、生姜を合わせた特製ダレに2日間漬け込んで熟成。お肉は1日20kgくらい使用。
●ビビンバ 約1,260円(12,000ウォン)※取材当時の価格
(キムチ、サラダ、スープ付き)
●スパムプデチゲ 約1,260円(12,000ウォン)※取材当時の価格
(キムチ、サラダ、スープ付き)
●豚カルビ定食 約1,260円’12,000ウォン)※取材当時の価格
(ライス、サンチュ、キムチ、サラダ、スープ付き)
サンダリテジプルベッさんの情報
住所:4 Seongbuk-ro 23-gil, Seongbuk District, Seoul, 韓国
アクセス:地下鉄4号線漢城大入口(ハンソンデイック、Hansung Univ.)駅 6番出口 1111、1112、21112番バス乗車、城北区立美術館・サンダリ前停留所下車、徒歩すぐ
電話番号:+82 2-743-0325
営業時間:火~日:9時~21時半(ブレイクタイムなし)
定休日:月曜、旧正月、秋夕(チュソク)の連休
予約可否:不明
支払い方法:ウォン、カード(JCB,visa,master,amex) ※一部使用不可の場合あり
<大人気!手作りカルグクス>コヒャンソンカルグクス
●屋台グルメのお店は約300店舗ほど。
●タクシー料金は約1,050円(10,000ウォン)。所要時間はソウル駅から車で約10分。(料金は取材当時のもの)
●カルグクスのお店は2005年創業の故郷(コヒャン)カルグクス。広蔵市場一の人気店。
●ご主人が事業をやっていたが失敗し、家族を守るためにチョ・ユンソンさんが親戚から屋台を譲ってもらい、周りに助けてもらいながらお店をオープンさせた。今はソウルの5つ星ホテルでシェフをやっていたという息子さんと切り盛りしている。
●スープは煮干し、昆布、ネギで作っていてあっさりとした味わい。麺は強く長く揉むことでコシの強い食感に。トッピングはズッキー二、コショウ、海苔。
●マンドゥ6個(豚肉・キムチ)約735円(7,000ウォン)※取材当時
●カルグクス 約630円(6,000ウォン)※取材当時
コヒャンソンカルグクスさんの情報
住所:138−9 Jongno 5(o)-ga, Jongno District, Seoul, 韓国
アクセス:地下鉄1号線鐘路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 7・8番出口、地下街9・10番出口 徒歩3分
電話番号:なし
営業時間:火~日:8時半~21時(弾力営業あり)
定休日:月曜、第4日曜
予約可否:不明
支払い方法:ウォン
市場で出会ったドリンクやスイーツ。
約210円(2,000ウォン。※取材当時)サッパリしていて夏に美味しい。
②カンジョン
約210円(2,000ウォン。※取材当時)日本の雷おこしのようなお菓子
③サンナクチ 約1,575円(15,000ウォン。※取材当時)
韓国南部のチョンナムで穫れた新鮮なテナガダコを生きたままぶつ切りにし、味付けはごま油とごまのみ。生きがよくて喉に吸い付くことから「世界一危険な料理」とも言われている。韓国のスタミナ料理。昔は一匹を丸呑みにしていたが、死人が出たのでぶつ切りにするようになった。
<群馬>高崎パスタが一番うまい店に連れてって!

※画像引用:photo AC
小麦の産地とも知られ、古くから小麦グルメが愛される高崎市。そんな小麦を活かして生まれた御当地グルメが高崎パスタ。先駆けとなったのは1968年創業のシャンゴ。その特徴はとにかく大盛り。具材毎に縛りがなく自由なご当地グルメで、高崎市内で高崎パスタを出すお店は140軒以上。
<ウニボナーラ極>高崎カメレオン
●2019年創業。パスタ専門的ではなく女性に人気のオシャレな居酒屋さん。
●ウニが乗っていて見た目華やかなウニボナーラが人気。クリームソースの中にもウニが入っている。
●ウニボナーラはウニペーストで作ったソースに一晩寝かせた麺を使用。カルボナーラよりスープの量が多いとのこと。卵黄を乗せ、贅沢にウニ、イクラをトッピング。
●月に1回、3~4品は新作パスタを作っている。これまでは黄色いナポリタンなど200種類も作っているそう。
●キングオブパスタという大会(その年の高崎No.1パスタをお客さんの投票で決定する大会)に5年出場していて、一昨年ようやく3位に入賞。優勝を目指したくパスタを作り続けているとのこと。
●締めはクロワッサンで、残ったソースにつけて食べる。バターたっぷりで、ウニのソースにつけても負けない。
●上州牛イチボ 150g 2,530円
●窯焼きバーニャカウダ 1,078円
●ウニボナーラ極み 2,300円
●クロワッサン 1個250円
高崎カメレオンさんの情報
食べログはこちら
住所:群馬県高崎市通町39-1 通町ビルディング
アクセス:JR高崎駅西口から徒歩5分
電話番号:027-329-6570
営業時間:月、水、木、金、土、日:11時半~14時半、17時~23時(Google情報)
定休日:火曜日
予約可否:可能
支払い方法:現金、カード、電子マネー、QRコード決済可能
<ハンブルジョア>デルムンド
●ご夫婦ふたりで切り盛りされている。中学から同級生だそうで息がぴったりの仲良しご夫婦。マスターは二十歳から洋食一筋55年。
●学生時代からの常連さんもいまだに通われている。
●人気メニューのハンブルジョアは、パスタの上にハンバーグを乗せてミートソースをかけたもの。あまりに人気で売り切れの場合も。
●ハンブルジョアソースは1週間以上かけて作製。ソースはまず玉ねぎをじっくりいためることから始まる。香味野菜、トマト、鶏ガラとともに赤ワインをベースに煮込み、1週間かけて肉のうまみや野菜の甘さを引き出していく。
●ハンブルジョアに乗せるハンバーグはオージービーフで1人前300g!パスタにハンバーグを乗せ、その上からミートソースをかける。総重量は800g。
●ハンブルジョアの名前の由来。学生さんのお客さんが多く、スパゲティとハンバーグが食べたいと言われて作ってあげたら「ブルジョアの気分になりました、うれしい」というので、”ハンバーグの乗ったスパゲティでブルジョアの気分になる”ことからハンブルジョアになった。学生さんたちの口コミでお店は繁盛したそう。
●ペスカトーレ 1,300円
●ナポリタン 1,000円
●ボンゴレ 1,000円
●パスタ・ハンブルジョア (M)1,500円」
デルムンドさんの情報
住所:群馬県高崎市通町141-3
アクセス:JR高崎駅西口から徒歩5分
電話番号:027-325-2314
営業時間:月、火、木、金、土、日:11時半~14時、18時~20時(Google情報)※
定休日:水曜日
予約可否:不可
支払い方法:現金のみ(カード、電子マネー、QRコード決済不可)
※売り切れ次第終了。
※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございました。今日は7月3日放送分、タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!「全国ご当地ベストグルメSP・後編」に登場したお店の情報をまとめました。
初の海外進出で韓国へ!様々な韓国料理が登場しましたね。韓国料理と言うとなんとなく味付けが濃い目に思えますが、参鶏湯もカルグクスもあっさり味でしたし、運転手食堂の豚カルビ定食も、豚カルビがガツンと濃いめでもたっぷりの付け合せ野菜でお腹に優しそうでした。お手頃ですし、レトロな雰囲気が素敵ということで運転手食堂、行ってみたくなりましたね。千葉の磯の香亭さんのさんが焼き御膳、高崎カメレオンさんのウニボナーラ風、デルムンドさんのハンブルジョア。皆様もぜひ。
では今日はこのへんで。ありがとうございました。
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