「喫茶店が大好きっ！」な、ずんの飯尾和樹さんが純喫茶で美味しいコーヒーを飲んで、おススメのメニューを食べてお店のマスターや常連さんとお喋りし、お店に入る時から出る時まで全て飯尾さん目線で楽しむ喫茶店めぐり旅、『飯尾和樹のずん喫茶』。
今回は12月9日放送分の「＜古淵＞のグラタンにはハンバーグが入ってて…もう絶品！」に登場したお店の情報についてまとめます。古淵は東京都に隣接する緑豊かなベッドタウン。1988年にJR横浜線の駅ができて開発が進んだ町で、神奈川県相模原市にあります。あたりは自然も豊かで創造と自然の街、と言われているそうです。
喫茶 ナチュラル
●もともとは不動産業を営んでいたが、38歳の時に学生時代から好きだった喫茶店を開業。創業当時は周りは森があったりグラウンドがあったりと緑豊かだったそう。
●お店の周りは緑に囲まれていて緑がきれいで、まさにナチュラルだが二代目の方によるとほったらかしていただけとのこと。
●創業者のマスター、奥様、二代目の息子さん、常連客からバイトに昇進された女性という4人で切り盛りされている。
喫茶 ナチュラルさんのメニュー
●フードはグラタンやドリアのセット、パスタ、ピザ、ココット、チーズケーキ、アップルパイ、アイスクリームのセットなど軽食多め。
●ドリンクはLサイズのコーヒー、カフェオレ、普通サイズのコーヒー、アイスコーヒー、カフェオレなどコーヒーのメニューがあり、紅茶もダージリン、オレンジペコ、アールグレイ、プリンスオブウェールズ、アップルティーなど種類が豊富！他にはココア、ミルク、ジュース類もあり。アルコールもビール、ハイボール、グラスワインなど揃っている。
ドリア、グラタンのホワイトソース、トマトソース、そしてピザのピザ生地、パンは全て手作りされているそうです。おススメはハンバーグが入ったグラタン、ビーフハンバーグのグラタンセットとのこと。
店内に貼られているポスターに「回転率の悪さが、うちの自慢です。」と書かれているように、ゆったりされるお客様が多いそうで、おススメのドリンクはLサイズのコーヒーだそうです。「回転率の悪さが自慢」と言われているお店、ゆったり寛げていいですね。
ちなみにオーダーした後に二代目の息子さんのいお嬢さんたちが来店されたのですが、妹さんのおススメはピザでお姉さんのおススメはきのこスパゲッティだそうです。ピザもパスタも美味しいようですよ。
飯尾さんが頼んだメニュー
●ビーフハンバーグのグラタンセット 1,600円
Lサイズコーヒーは通常サイズの約2倍の量で、なみなみと注がれています。飯尾さん曰く「スッキリして飲みやすい」そうです。豆は創業から41年の老舗焙煎店、「澤井珈琲」のゴールデンコロンビアを使用しているそう。酸味のない豆だそうです。
ハンバーグのグラタンセットはトースト、果物も盛られた豪華なサラダつき。グラタンはぐつぐつ熱々の状態でやってきます。飯尾さん曰く、「手作りホワイトソースがなめらかで、ハンバーグも手作りでとても美味しい」とのこと。
ちなみにバターたっぷりのホワイトソースは、マスターが毎朝仕込んでいるのだとか。グラタンはハンバーグの他にかぼちゃ、ブロッコリー、しめじ、オリーブなどの野菜が入っています。毎朝焼くという自家製パンにもバターをたっぷり使っているそうで、ホワイトソースを乗っけて食べてもとっても美味しそうです。
飯尾さんの喫茶ナチュラルの感想は「減らないコーヒー ナチュラルマジック！！油断したら1泊2日してしまう 居心地最高！！ 旨いっ！！」でした。
紹介記事：こちら（地域NEWS号外NET 相模原市南区さんにつながります）
住所：神奈川県相模原市南区古淵2-3-33
アクセス：JR横浜線古淵駅より徒歩6分
電話番号：042-756-4919
営業時間：火～土曜日11時～21時（L.O.20時）
定休日：日、月曜日（祝日の場合も休業）
予約可否：不可
支払い方法：現金、QRコード決済（PayPay）可、クレジットカード、電子マネー不可※
※QRコード決済（PayPay）可能に関しては、食べログの口コミ参照。念のため店舗にご確認ください。
喫茶 パレット
●店舗は喫茶店をするために購入した家。建設会社を経営していたご主人が住居兼喫茶店になる物件を購入してくれた。（ご主人の会社の事務を店主さんがお手伝いしていたことから）
●珈琲の勉強については48歳の時に喫茶店学校へ入学。52歳の時に喫茶パレットを開業。
●常連さんの奥様たちと大の仲良し。男性客が少なくて残念なのだそう。
喫茶 パレットさんのメニュー
●ドリンクのコーヒーはブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、カフェオレ、ウィンナーコーヒー、アイスコーヒー。紅茶はホットとアイス。他にはココアのホットとアイス、各種フロート、ジュース、生のバナナジュース、アルコールはビール、ノンアルコールビールが揃っている。
●軽食は気まぐれランチ、カレーライス、ナポリタン、焼きうどん、各種サンドイッチ、ピザトーストなど。デザートはケーキ、アイスクリームがある。
コーヒーは450円とお安く、コーヒー紅茶のお代わりは300円でできるようです。
ドリンクのおススメはコーヒー、フードはレアチーズケーキとのことでした。
飯尾さんが頼んだメニュー
●レアチーズケーキ 410円
コーヒー豆は、近隣の相模大野にある自家焙煎珈琲店から仕入れているそう。個人の喫茶店に飲みに行ったり調べに行っていたとき、いつも行っている喫茶店で相談したら「コーヒー豆だけはケチっちゃダメだよ」と言われたので値段は気にせずいい豆を使っているとのこと。
レアチーズケーキは、香りづけにブランデーを加えたちょっぴり大人味。手作りブルーベリージャムもトッピングされ爽やかな味わいだそうです。
飯尾さんの喫茶パレットの感想は「とにかく元気、植物よりも元気」ということで「いや～とにかく元気だ！！ふくみさんセンス抜群！！旨い！！アハハハ～！！」でした。
住所：相模原市南区古淵3-7-14
アクセス：JR横浜線古淵駅より徒歩9分
電話番号：042-733-8460
営業時間：火～土曜11時～19時
定休日：月曜、日曜、祝日
予約可否：不明
支払い方法：不明
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今日は12月9日（土）放送分の「＜古淵＞のグラタンにはハンバーグが入ってて…もう絶品！」に登場したお店についてまとめてきました。喫茶ナチュラルさんでごはんを食べて、喫茶パレットさんでデザートを食べて、、という食べ歩きも楽しそうですね。よろしかったらぜひ行ってみてください。
それではこのへんで失礼いたします。
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