※画像引用：photo AC
「喫茶店が大好きっ！」な、ずんの飯尾和樹さんが純喫茶で美味しいコーヒーを飲んで、おススメのメニューを食べてお店のマスターや常連さんとお喋りし、お店に入る時から出る時まで全て飯尾さん目線で楽しむ喫茶店めぐり旅、『飯尾和樹のずん喫茶』。
「4年ぶりの上陸です、ありがとうございます！」「綾瀬駅前は初めてですね。この前は亀有で綾瀬までちょっと足をのばしたってことで（2022年9月3日放送・カフェリサータ」。綾瀬駅は初めてですが、綾瀬は二度目。
「駅のガード下には昔ながらのお店が残ってる感じで素晴らしいですね。でもマンションも建っちゃって、すごいバランスがいい。小田原ともつながってる。じゃあ箱根も行きやすいですね。行きやすいのかな？」と綾瀬を絶賛したところで番組スタートです！
蘭蝶
綾瀬は東京メトロ千代田線で大手町まで約20分。下町情緒あふれる街は、再開発が進んで人気上昇中です。
●店主は岡田辰夫さん。辰夫さんは二代目で初代は辰夫さんのお父様、宏さん。
●店の奥には16人座れる広々スペースが。
●店内には辰夫さんのフィギュアが飾られている。
●蘭蝶さんは様々なドラマや映画の舞台になっていて、店主はKis-My-Ft2の玉森さんのドラマ『あのクズを殴ってやりたいんだ』に出演。それを観たお客さんが制作してくれた。作って持ってきてくれたお客さんに「売ってみなさい」と言われ、販売してみたらたくさん売れて現在は残り一体に。
●ドラマの中では「修羅場だよ！修羅場」というセリフもあったそう。
●マスターのフィギュアは色の塗っていないのが500円、色の塗ってあるのが1,500円で販売した。
●フィギュアの他にもキーホルダーなど様々なマスターグッズを販売。
●聖地巡礼のようになって土日は沖縄・北海道からお客さんが訪れるそう。（土日は150人くらい来られる。）
●先代のお父様・宏さんは建築屋で、「自分の好きなようなお店を作ってみたい」と言っていた。お店をやりたいというよりは「建物自体を自分の好きなように建てたい」と開業。母のやすさんが店を切り盛りした。
●マスターは子どもながらに「いい店だな」と思ったのだそう。
●三味線で6人のお弟子さんがいた宏さん、「浄瑠璃」の曲名「蘭蝶」を店名に。
●マスターは「自然にやっていてこうなったので、そのままやったというような感じ」でお店を継いだそう。高校生の時からお店を手伝い、22歳で二代目店主となった。どこかに修業に行くことはなく、お母さんのやすさんから学んだのだとか。
蘭蝶さんのメニュー
●ドリンクのコーヒーは、コーヒー、アメリカン、アイスコーヒー、カフェオーレ（ホット・アイス）、ウィンナーコーヒー。お茶類は紅茶、アイスティー、こぶ茶。他のドリンクはミルク（ホット・アイス）、ココア（ホット・アイス）、レモネード。炭酸類はコーラ、メロンソーダ、レモンスカッシュ。フロート類はクリームソーダ、コーヒーフロート、コーラフロート。他にミルクセーキ、トマトジュース、オレンジジュース。アルコールは生ビール、レモンハイなど。
●フードのパンものはトースト、ハムトースト、ピザトーストなどのトースト類、ホットドッグ、タマゴサンド、ミックスサンドなどのサンドイッチ類がある。麺ものはナポリタン、ミートソースなどのスパゲティ類と焼きそば。ごはんものはエビピラフ、牛肉入りピラフ、カレー、ハンバーグカレー、エビフライカレー、カツカレーなどのカレー類と、ハムエッグ、チキンカツ、エビフライ、生姜焼き、ハンバーグ&エビフライ、ハンバーグ&しょうが焼きの定食がある。他にハムサラダ、鳥の唐揚げなどおつまみ類も。
●デザートはバニラアイス、あんみつ、クリームあんみつ、チョコレートパフェ。他にホットケーキ、ニューヨークチーズケーキなどのケーキ類もある。
●そのほかにはランチ、モーニングもあり。
昔は飲み物がメインだったが、時代とともに変わってフードメニューも増えたそうです。ナポリタンは創業当時からの味だそう。
飯尾さんが座った席が SixTONESが座った席だそう。 『こっから』という楽曲のMVで使用されたのだとか。 SixTONESのメンバーがアイスコーヒーを飲んだため、アイスコーヒーがよく出るとのことで飯尾さん、アイスコーヒーにしようかと思いましたが「じゃ、 SixTONESと勝負ですね。どっちが売れるか、この後。」ということでホットコーヒーをチョイス。
飯尾さんのオーダー
●エビフライ（2本）1,050円
まずはホットコーヒーから。カップは変わったそうですが色は白で変わらぬままだそうです。「いただきます！ああ、目が覚める。キリっとした。濃いって感じですね。おいしい。」コーヒーは注文が入ってから豆を挽いて淹れます。濃厚で酸味と苦味のバランスがよいブレンド。「ああおいしいです！」
つづいてエビフライ。大きな二本の海老フライ！「すごい！うわあ、いやあ最高です。大正解ですね！」あまりに大きいので目の方に持ってきて「プライバシー保護できますよこれ。」。エビフライは40年前くらいからメニューにあるのだそう。タルタルソースは自家製です。「いただきます！うま！うん、おいしい。海老が高反発ですね。ただじゃ噛ませてくれないみたいな。」。
まっすぐに長い海老フライに飯尾さん、「しかもいやなかなか、丸まっちゃうんですけどね。姿勢のいい、ピシッとまっすぐ直立不動な。体育会系なエビフライですね。教育が行き届いてる。」しかも丸美屋のたまごふりかけもセットされていて「これあるとごはん進みますよね！」と大喜び。ふりかけをご飯にかけてたべて「おいしいですね。もう家にいるみたい。」「ここ蘭蝶さんは朝から晩まで行けますね。」ありがとうございます、というマスターの声が小さくて「ちょっと急に声が、中森明菜さんみたいになりましたね」
飯尾さんの蘭蝶さんの感想は「手作りタルタル エビフライ 最高 ふりかけ御飯 コーヒー 最高 歴史は動いた 今日から若干飯尾が座った席へ フィギュア第3シリーズ未定！！」でした。
蘭蝶さんの情報
食べログはこちら
住所：東京都足立区綾瀬2丁目29-12
アクセス：JR常磐線、東京メトロ千代田線 綾瀬駅から徒歩7分ほど
電話番号：03-3601-5461
営業時間：月～日・祝：8時～20時
定休日：原則無休（公式サイトお知らせ欄に休業日の情報あり）
予約可否：不可
支払い方法：現金（カード、電子マネー、QRコード決済不可）
喫茶智恵
二軒目のお店は駅から10分くらいのところにあります。
●店主は二代目の関根一明さん。先代はお父様とお母様。店名の喫茶智恵はお母様のお名前「智恵子」さんから。
●昭和43年にお父様の国一さんとお母様の智恵子さんが開業。「喫茶店をやりたい」と言う智恵子さんの夢がかなった。
●店内にはジュークボックス。（今は動いていない）マイクをジャックにつないでカラオケのようにできていた。（歌が流れながら自分で歌を歌う）
●先代は錦糸町で「たまの湯」と言う銭湯をやっていた。銭湯をやりながら喫茶店も経営。銭湯には住み込みの女性が3人、釜場の男性がいて先代の国一さんがいてお風呂は経営できたので、智恵子さんが喫茶店をやっていた。
●国一さんは自分が大好きで国一さんの写真ばかりあるそう。お亡くなりになったのは90歳。
●喫茶智恵さんの営業日は日曜日のみ。一明さんは調理師で学校・病院・小学校・企業の食堂でなどで働いていて、今はおじいちゃんやおばあちゃんのお食事を作っているからだそう。（もう1日くらいは休みをもらったりしているそう）
●飯尾さん曰く「喫茶店界の村田兆治」。（日曜日に投げる、サンデー兆治）
喫茶智恵さんのメニュー
●ドリンクのコーヒーはブレンドコーヒー（ホット・アイス）、カフェジャポ―ネ、アメリカン、エスプレッソ、カフェラテ（ホット）、カプチーノ、ウィンナーコーヒー（ホット・アイス）。紅茶（ホット・アイスでレモンorミルク）、ロイヤルミルクティー（ホット・アイス）、ココア（ホット・アイス）。他のドリンクはミルクセーキ、コカコーラ、トマトジュース、オレンジジュース、バナナジュース、レモネード（ホット・アイス）、オレンジエイド（ホット・アイス）、レモンスカッシュ、メロンソーダ、クリームソーダ、コーラフロート、コーヒーフロート。
●フードのパンものはハムサンド、ホットサンド（ハムチーズ）にほうれん草とベーコンのトースト、ピザトースト、小倉トーストなどのトースト類。麺ものはミートソーススパゲティ、ナポリタン、本日のスパゲティ。ごはんものはタコライス。
●デザートはアイスクリーム（バニラ）、アフォガード、コーヒーゼリー（バニラアイス付き）、クリームあんみつ、プリンパフェ、チョコレートパフェ、バナナパフェ。
●他にモーニングセット、ランチセットもあり。
フードは一明さんおススメのミートソーススパゲティ、ドリンクはブレンドコーヒーを。
飯尾さんのオーダー
●ミートソーススパゲティ 880円
まずはブレンドコーヒーから。以前はネルドリップだったそうですが、今はペーパードリップとのこと。冬場は杯数を落とすので今でもネルを使うことがあるそうです。「いただきます。あー、はっきりしたコーヒーって味ですね。おいしいです。」ブラジルがベースのブレンドは、苦味とコクがあり後味はすっきり。一明さん曰く「一番でもあの、酸味と苦味のバランスがいい味で。」朝飲んだらルーティーンになりそうなコーヒーですねと飯尾さん。
続いてミートソーススパゲティ。「いやー、この器がいいですね、銀の。シルバーの。すばらしいなあ。雰囲気抜群。」「いただきます。あ、うまい！」ミートソースは合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、トマトなどを3～4時間煮込んだ自家製。たまねぎとにんじん、トマトの甘さが出ているそう。
「麺の感じがすごくいいんですけど」と飯尾さんが言うと「ナポリタンとかミートソースの19㎜の太麺は前の日に茹でて、1回水で洗うんですよ。」「1回茹でて水で洗って、油通すんですよ。で、一晩おくんですよ。そうするとモチモチ感が。たぶんナポリタンの専門店さんはみんなやってると思います。」
絡める油はオリーブオイルではなくサラダ油を使用します。オリーブオイルだと今風になってしまうからだそう。わざとミートソースを昭和風に作っているので油もサラダ油を使っているとのことです。
飯尾さんの喫茶智恵さんの感想は「昭和のミートソーススパゲッティー再現ドラマ 監督カズさん 中6日で豪速球の旨さ！！」でした。
喫茶智恵さんの情報
食べログはこちら
住所：東京都足立区綾瀬2-5-18
アクセス：JR綾瀬駅東口から徒歩7分ほど
電話番号：不明
営業時間：日曜日：9時～17時
定休日：月曜日～土曜日
予約可否：不明
支払い方法：現金（カード、電子マネー、QRコード決済不可）
営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます。今日は5月17日放送分、飯尾和樹のずん喫茶「＜東京・綾瀬＞は2軒で創業115年！老舗ぞろいで大感激！」に登場したお店の情報をまとめました。
どちらの喫茶店も、内装が昔ながらの喫茶店と言う感じで懐かしかったです。蘭蝶さんはマスターのグッズがあるのが面白かったですね。そしてKis-My-Ft2の玉森さんのファンの方、ドラマ『あのクズを殴ってやりたいんだ』のファンの方、SixTONESのファンの方にとって聖地巡礼の場所だと言うお店でした。今回飯尾さんがホットコーヒーを頼んでいましたが、今回の放送でアイスコーヒー（SixTONESのメンバーが頼んでいた）より多く出るのでしょうか。
喫茶智恵さんは日曜日だけの営業ということで、なかなか行けない、幻のようなお店ですね。ミートソーススパゲティも美味しそうでしたが、お店のInstagramを見ていると美味しそうなフルーツケーキが！ぜひみなさん、日曜日に行ってみてください。
それでは今日はこのへんで。ありがとうございました。
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