【DAIGOも台所】「冷たいスイーツが食べたい！」レシピまとめ

_{※画像引用：ACphoto}

まだまだ暑いですね。冷たいスイーツが食べたくなりますね。

ということで本日は、DAIGOの台所～きょうの献立何にする？～8月11日（金）放送分の、「冷たいスイーツが食べたい！」についてまとめてゆきたいと思います。

冷たいスイーツ、色々ありますが本日はレンジで簡単にできるひんやり和スイーツ、「レンジでわらび餅風」を料理コラムニストの山本ゆりさんに教えてもらいます。

以下、TVerと（配信終了していますが）Onnelaさんを参考にまとめております。

「レンジでわらび餅風」

材料（2人分）

作り方

①耐熱ボウルに片栗粉と砂糖を加えて混ぜ、分量分の熱湯を少しずつ注ぎながら、泡だて器でしっかり混ぜる。

②ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱する。

③②の耐熱ボウルをレンジから取り出し、水で濡らしたへらでよく練り、再びラップをせず
に600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

④まとまったら氷水に入れ、粗熱が取れたら③の中身を手でひと口大にちぎり、水気を切って器に盛り、きな粉、黒みつをかける。

まとめ

片栗粉を混ぜる時の熱湯の温度にはくれぐれも注意、ということですね。でもダマになったらそれはそれで楽しむと。
動画を観たところ、ぷるぷるの美味しそうなわらび餅でしたよ！まだまだ30℃を切らない日々が続いていますので、お子さんのおやつに、ご自身のおやつにぜひ作ってみてください。