バナナマンのせっかくグルメ!!

【バナナマンのせっかくグルメ!!】6月30日放送・日村さんは北アルプスの雄大な自然と歴史のまち、長野県長野市へ【お店の情報まとめ】

バナナマンのせっかくグルメ!!

※画像引用:ACphoto

今日は6月30日放送分、バナナマンのせっかくグルメ!!から「日村さんは北アルプスの雄大な自然と歴史のまち、長野県長野市へ」に登場したお店の情報をまとめます。

長野県長野市は1400年もの歴史を誇る、善光寺の門前町として栄える歴史情緒あふれる町。この時期は蓮台寺のあじさいなどあじさいが咲き誇り、壮大な北アルプス、新緑を感じる大自然などを感じられる人気スポットです。

ということで「せっかく長野に来たんだし●●●●食べていくしない!」

番組情報
TBSテレビ『バナナマンのせっかくグルメ!!』
●放送日時:隔週日曜日19時~
●メインMC:バナナマン
●番組内容:バナナマン日村、ゲストが日本全国の「地元メシ」を紹介するバラエティ番組。旅人(日村、ロケゲスト)が「せっかく××に来たんだから〇〇食べていきなさい」(各地の方言で)と書かれたパネルを持って出会った人々に〇〇に入る食べ物を聞き、その店にアポを取り実食する。

手打ちそば そば信

長野駅から車で5分の中御所地区で聞き込み!住宅街に入った時にお会いした香代さん、香代さんのお友達のトモちゃん、お花教室の先生であるトモちゃんのお母さん、お母さんの妹さんに教えてもらいました。

●長野駅から車で30分、道の駅信州新町は創業36年の長野県で一番初めにできた道の駅。お店には地元農家さん直送の新鮮な野菜、りんごジュースや野沢菜などのお土産物、松代焼きなどの工芸品などが揃っている。そば新さんは道の駅食堂スペースにお店を構える。
●店主中村さんが丹精込めて毎朝手打ちするおそばを求め、地元の方県外の方が訪れる連日大盛況の人気店。

日村さんが食べたメニュー

※画像引用:バナナマンのせっかくグルメ!!公式サイト

※画像引用:バナナマンのせっかくグルメ!!公式サイト

 
●天ざるそば(大盛り) 1,130円
●ジンギスカン 800円

蕎麦に使用するのは長野県大北産のそばの実。それを石臼でじっくり時間をかけて挽き、お店で丁寧に手打ちして冷水でさっとしめたら自家製二八蕎麦のできあがり。天ぷらはおおぶりのエビ、地元産のカボチャ、エノキ、なす、ピーマン。(時期によって産地が異なります)信州の食材にこだわった天ざるそばです。ちなみにつゆは昆布とかつおだしで出汁をとった、甘めのつゆです。

「うまい、うまいんですけど」「噛み応えありますねえ、のど越しはいいけど噛み応えはある。」と日村さん。

ジンギスカンは玉ねぎ、にんにくが入った甘めのしょうゆダレで漬けこんだラム肉を香ばしく焼き上げています。味が濃いのでたれはつけずにそのまま頂きます。長野市は昔、羊の飼育が盛んだったことからジンギスカンは隠れたソウルフードなのだそう。

手打ちそば そば信さんの情報

手打ちそば そば信(道の駅 信州新町内)
食べログはこちら
住所:長野県長野市信州新町水内4619 道の駅 信州新町内
アクセス:JR信越本線川中島下車、車で22分
電話番号:026-262-2788 
営業時間:月~日:8時半~17時
定休日:1月1日、1月2日
予約可否:不可
支払い方法:現金、カード(AMEX)可。電子マネーとQRコード決済は不可。

おやきファームいろは堂

長野駅から車で20分の松代町で聞き込み!住宅街に入り、松代町という江戸時代に真田一族が治めていた街並みを見ていたら、犬のお散歩中の女性が!旦那さんとともに聞き込みしてみたら、長野の名物、おやきを教えてもらえました。

●大正14年創業のおやきの老舗、いろは堂さんが2年前にオープンした新店舗。
買ったおやきをその場で食べられるだけではなく、おやきの工場見学、おやき作り体験教室などもできるおやきのテーマパーク
●いろは堂さんのおやきの魅力は「皮の食感が他のおやきと違って美味しい」「皮がとにかく美味しい」と皮が美味しい模様。
スタジオに登場したメニュー
●辛みなす 300円(※6月~8月限定商品) 唐辛子入りの信州味噌でピリ辛な味付けに。
●きりぼし大根 270円 干し大根、長ネギ、にんじんを信州味噌で味つけ。

日村さんが食べたメニュー

野沢菜おやき

のびるおやき

うどおやき

※画像引用:バナナマンのせっかくグルメ!!公式サイト

●野沢菜のおやき 270円
●のびるのおやき 330円(※春季限定で4~5月の販売。2024年は販売終了)
●うどのおやき 330円(※春季限定で4~5月の販売。2024年は販売終了)
 

野沢菜のおやきは、野沢菜を信州味噌、砂糖などで味付けし小麦粉とそば粉をブレンドした生地で包む。一般的なおやきは焼いて仕上げますが、いろは堂さんは油で揚げます。そこから高温のオーブンで焼き上げることから、生地のもちもち感は残しながらも表面はカリッとしたいろは堂さんの特製おやきに。

初夏が旬ののびるは風味はネギやニラに似ています。うども初夏が旬。しゃきしゃきした食感が特徴です。どちらもとっても美味しかったようです。

いろは堂さんの情報

OYAKI FARM BY IROHADO
住所:長野県長野市篠ノ井杵淵7-1
アクセス:JR篠ノ井駅より車で
電話番号:026-214-0410(ショップに関するお問い合わせ番号)
営業時間:9時半~18時
定休日:不定休 ※
予約可否:不可
支払い方法:現金、カード(AMEX)電子マネー、QRコード決済可能

※毎月の定休日は、公式サイト内のNEWS、SNSでお知らせしますとのこと。

87cafe(はなかふぇ)

長野駅から車で10分、安茂里地区の住宅街で聞き込み開始!お嬢さんとお母さんの親子連れに出会い、そのお姉さんのバイトしているお店を教えてくれました。おススメは具沢山のハンバーガーです。お肉の他にトマト、ベーコン、チーズ、玉ねぎ、レタスが入っていて大きいハンバーガーだそう。

●創業4年。海をイメージさせる爽やかな店内で女性に人気のお店。
●頂けるのはロコモコやサンドイッチ、デザートなどの絶品カフェメニュー。
番組で流れたメニュー
●ロコモコ 1,144円
●スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド 858円
●くろっふるキャラメル 770円
 

日村さんが食べたメニュー

87バーガーはお店一番人気。魅力を聞いてみると「お肉がそんなに脂っこくないので食べやすい」「さっぱり食べられるのでペロリです」というさっぱりパティのハンバーガーだそう。

※画像引用:バナナマンのせっかくグルメ!!公式サイト

87バーガー 1,232円 お店一番人気!!

使用するのはほんのり甘さのある、お店特注の特注バンズ。バンズに柴漬け入りマヨネーズをたっぷり塗り、長野県産のレタスとトマト、グリルしたオニオンの上に酸味のある特製バーベキューソース。具材のメインになるパティは牛タン100%。肉肉しいのに脂っこくないのが特徴です。そのパティの上にチェダーチーズ、目玉焼きとベーコンを乗せたらボリューム満点の87バーガーのできあがり。

牛タンだから肉汁たっぷりというわけでもないので食べやすいそう。パティの荒々しさというより肉質のいいパティといった感じとのこと。重くないようで、日村さんもペロリでした。

87cafeさんの情報

87cafe(はなかふぇ)
食べログはこちら
住所:長野県長野市稲葉247-5
アクセス:JR長野駅から車で6分
電話番号:026-217-6587
営業時間:火曜を除く平日:11時~16時、土日祝:11時~18時
定休日:火曜日
予約可否:可能
支払い方法:現金、QRコード(PayPay)可能。(カード、電子マネー不可)

極濃湯麺フタツメ 青木島店

長野駅から車で5分、中御所地区の住宅街で聞き込み開始!中学二年生の小学生の頃から友達という、男の子二人に、写真を撮ってほしいと声をかけられます。せっかくなので聞き込みしたところ、ラーメン屋さんのからあげをおススメしてくれました。学校帰りに買い食いするというか、疲れた時に食べに行くそうです。

●群馬、長野を中心に14店舗を展開するタンメン専門店。連日大盛況の人気のお店。
●タンメンは、豚骨&鶏ガラスープで出汁をとり、歯ごたえのある自家製中太麺、野菜炒め450gを乗せた濃厚タンメン、パイコータンメン、もりタンメンが人気。
「丸い爆弾のような唐揚げ」もお店の人気メニュー。
番組で流れたメニュー
●濃厚タンメン 900円
●排骨タンメン 1,100円
●もりタンメン 990円
 

日村さんが食べたメニュー

※画像引用:バナナマンのせっかくグルメ!!公式サイト

唐揚げ 550円
にんにくと生姜をふんだんに使用した特製ダレで下味をつけた鶏もも肉を、丸めて油の中へ。丸くすることで、中に肉汁を閉じ込めジューシーな仕上がりになるそうです。ちなみに一皿には贅沢に5個入っています。
「チキンの旨味とにんにくの旨味ががぎゅーっと入っている」「衣もサクサクで噛んだらふわふわ、(教えてくれた中学生が)”疲れた時に食べに行く”と言っていたのがよくわかる。ニンニクパワーですね」「いやうまいね、うまいね」と大絶賛でした。マヨネーズをつけてもさらに美味しくなったそうです。

極濃湯麺フタツメ 青木島店さんの情報

極濃湯麺フタツメ 青木島店
住所:長野県長野市青木島1丁目4-1
アクセス:安茂里駅から車で8分
電話番号:026-284-8888
営業時間:月、火、木、金、土、日:11時半~22時(L.O.21時半)
定休日:水曜日
予約可否:不可
支払い方法:現金(電子マネー、カード不可)

その他番組に出てきた観光地、お店など

奥裾花渓谷(おくすそばなけいこく)

奥裾花湖から奥裾花自然園まで裾花川隆起に渡る渓谷。高さ100ⅿの絶景が5km続き、四季折々の様々な表情を見せてくれます。地学的にも貴重な地層の宝庫なので地層にも注目してみてください。(参照:るるぶ&more

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松代町

真田幸村の兄、真田信之が93歳で生涯を閉じるまで藩政に尽くした松代藩。日本最長河川でもある千曲川に沿って広がる長野盆地の東岸、「長野市松代町」は江戸幕府の始まりから明治維新まで、十代の藩主に渡り真田の名を残した場所です。そして松代町は松代城跡などその江戸時代の名残を残した城下町として残っています。(参照:さなだんご

永野氏指定文化財に登録された、江戸時代の武家屋敷、旧樋口家住宅も見られます。
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善光寺

日本最古の仏像と言われる「一光三尊阿弥陀如来(いっこうさんぞんあみだにょらい)を本尊とする寺院。ご利益が多いことで知られ、年間の参拝者数が600万人を超すという長野市のシンボルであって信州を代表する観光名所です。(参照:キナリノ

日村さんは善光寺に来たら行きたかったのが仏石跡。1838年に作られた、お釈迦様の足裏の石碑です。この仏足跡は健脚、足腰健在のご利益があるため多くのマラソンランナー、ウォーキングが好きな方がここを訪れるそうです。日村さんは年とか体型とかでヒザにガタがきていて車から降りる時に足腰の踏ん張りがきかなかったりするので足腰健全祈願をしに来たそうです。

ちなみに善光寺さんでは、足腰健全にご利益のある足形のお守り、仏足守も売られています。

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まとめ

最後までお読みいただきありがとうございます。今日は、6月30日放送分、バナナマンのせっかくグルメ!!から「日村さんは北アルプスの雄大な自然と歴史のまち、長野県長野市へ」に登場したお店の情報をまとめてきました。

長野と言えばおやきと蕎麦が美味しいイメージでしたが、ハンバーガーに唐揚げ、それからジンギスカンとおいしそうな物たくさんでしたね。善光寺のあたりも見どころがたくさんありますし、夏休みの旅行にみなさんもぜひ長野へ。

では今日はこのへんで。ありがとうございました。





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