※画像引用:photo AC
「喫茶店が大好きっ!」な、ずんの飯尾和樹さんが純喫茶で美味しい
コーヒーを飲んで、おススメのメニューを食べてお店のマスターや常連さんとお喋りし、お店に入る時から出る時まで全て飯尾さん目線で楽しむ喫茶店めぐり旅、『飯尾和樹のずん喫茶』。
「写真判定の結果、1着ゾウ、2着メガネ、3着おっさんです。」と吉祥寺駅前広場の待ち合わせスポットとして有名な、”ゾウのはな子”の隣で飯尾さん、元気にご挨拶です。ということで今回東京都武蔵野市、吉祥寺エリア。吉祥寺は約3年半ぶりのずん喫茶です。吉祥寺といえば、キャイ~ンのウドさんと吉祥寺の女子大生に惚れた話を思い返す飯尾さん。さて、今日はどんな喫茶店に巡り会えるのでしょうか。
バロック
吉祥寺は新宿・渋谷へのアクセスが良い、都会と自然が調和した街。住みたい街(駅)ランキング、7年連続で1位を獲得しています。1軒目は吉祥寺駅から徒歩1分のみその通りにあります。店舗は2階です。
●店頭に「音楽鑑賞店の為お話しはできません」とあって飯尾さん動揺。この日は定休日だったのでお喋りはOKとのこと。ちなみに営業日も音楽がかかっていない間(5分間くらい)はお喋り可能だそう。
●音楽がかかっている時は音楽主体のお店なので小声のお喋りもご法度とされている。(音楽を聴いている方の邪魔になるため)ちなみに全席がスピーカーの方を向いている。
●ご主人は数一さん。クラシック愛好家で、10代からレコードを収集。店内には6,000枚のコレクションが。数一さんが音楽を聴く時は音楽と向き合っていてお店でもそのスタイルを貫いていたため、初めて来店された方は恐怖を感じる、、とか。
●数一さんの前職は電気技術者。
●スピーカーは「ヴァイタボックス」と「タンノイ」。イギリスのスピーカー2種類を使用。
音楽はリクエストでかけてくれる。(リクエストカードに記入して渡す)
バロックさんのメニュー
●コーヒーはブレンド、モカ、コロンビア、キリマンジャロ、ブルーマウンテン、アイスコーヒー(夏期)、ミルクコーヒー。
●紅茶は紅茶(レモン、ミルク)、アイス紅茶があり、その他はココア、ミルク、アイスミルク、コーラ、オレンジジュース、トマトジュースがある。
飯尾さんのオーダー
飯尾さん、チャイコフスキーのくるみ割り人形をリクエストしましたがかかっているのは「交響曲第9番 ニ短調 作品125」。第九です。続いて飯尾さんのリクエスト、くるみ割り人形。「バレエ組曲 くるみ割り人形 作品71a あし笛の踊り」が。
アイスコーヒーは銅のマグカップで。「コクがありますね、氷が溶けてちょうどいい感じ。おいしい。」音楽はくるみ割り人形から「作品71a 花のワルツ」、「作品71a 行進曲」が流れてきました。飯尾さんは行進曲を聴いてテンションを上げているそう。
コーヒーですが、数一さんは特に勉強はしていなく見様見真似の感じだったそうです。サイフォン抽出で、アイスコーヒーはアイスコーヒーの豆を濃いめに挽いて淹れているそうです。幸子さんは嫁いでからクラシックを聞くようになったそう。
数一さんとの出会いはお見合いで、幸子さんが27歳の時に結婚。ちなみに幸子さんは甲府のご出身。飯尾さんに信玄餅とか食べてたんですか?と聞かれ「あんなのは好かん!どこの所でも買えるようになったらもうおしまいですよ。飽きられてます」と幸子さん。飯尾さんが「やっぱり山梨に行って、その栃に行って食べておいしいっていうのが理想ってことですよね」と言われて頷いていました。
幸子さん、お店がお休みの時はクラシックを聴きに行くこともあるそう。でもがっかりすることがあるのだとか。「今の方は、色んな曲でも編曲して現代風にアレンジしてますけども、戦争を間近に控えた中で演奏してる盤なんかは、やっぱり緊迫感があって、音楽の内容が違ってますしね。」「店には戦争前後の録音の物が多いです」とのこと。
ご主人が亡くなった次点で店は機会を直す人もいないので”閉めます”と言ったそうなんですが、お客様が許してくれなく、「一応50年で幕に」と話していたそう。「今年は51年ですけれど、私がちょうど今年いっぱいで営業許可が切れるので、それで、店はもう閉めます。」ということで51年続いた名曲喫茶は今年の12月いっぱいで閉店だそうです。最後の第九になってしまいますね。
飯尾さんのバロックさんの感想は「クラシック音楽の深さ 信玄餅の在り方を教えてくれて ぺっこり深々ありがとうです! 幸子さん ズド~ンと気持ちが良い!!」でした。
最後に飯尾さんが「あと3か月、紹介する価値ありですよ。こんな面白い店ないじゃないですか」というと、幸子さん「面白いって言われたら困るわね」でした。
バロックさんの情報
食べログはこちら
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-31-3 みそのビル2階
アクセス:JR吉祥寺駅から徒歩約3分
電話番号:0422-21-3001
営業時間:月、金、土、日:12時~21時
定休日:火曜日、水曜日、木曜日
予約可否:不可
支払い方法:現金(カード、電子マネー、QRコード決済不可)
※営業時間、定休日は変更となる場合がありますので、お店に行かれる前に店舗までご確認ください。
ロゼ
二軒目のお店は、吉祥寺のメイン通り大正通りにあります。次のお店も2階にあります。
●マスターは深山隆与さん、そしてお嬢さんの彰子さんがお出迎え。42年前に吉祥寺で創業。14年前に現店舗に移転。マスターは初代マスターだそう。
●34歳から4年間長崎屋のレストランで調理の修業を積んだ。それ以前はご実家で運送業の手伝いをされていて、結婚を機に自分の夢を追い始めたそう。
●38歳のとき、吉祥寺駅周辺のビルで喫茶店を開業。20席以上の広い店舗だったがお一人で営業されていたそう。
●マスターの生まれは世田谷経堂。東京農大のあるところで、農大に通っていたそう。ちなみに飯尾さんは農大附属高校を落ちたのだとか。
●マスター手作りのアルバムを、マスターと飯尾さんと彰子さんと見ていたらそれぞれ違う年に撮影したと思しき証明写真がたくさんあるシートがあり、全部マスターだそうで彰子さん爆笑。
●東京農大では農学部畜産家科に所属。北海道・帯広で食肉の研究をしていた。
●家業の運送会社が昔は忙しく、家族総出でやっていたため東京農大といえばの「大根踊り」は、やらなかったそう。朝から働きながら大学に通っていたのだそう。
●食肉の研究をしていたことからハンバーグは温度を気にして肉だねを練っているそうで、研究は料理の役に立っているとのこと。料理の仕事に就きたいと思ったのは大学時代だったそう。
ロゼさんのメニュー
●ドリンクのホットドリンクはブレンドコーヒー、カフェオレ、紅茶のストレート、ミルク、レモン。それからホットココア。
●コールドドリンクはアイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、アイスレモンティー、アイスミルクティー、アイスココア。炭酸類はコーラ、レモンスカッシュ、ジンジャエール、アップルタイザー。ジュースはオレンジジュース。
●フロート系はクリームソーダメロンとクリームソーダイチゴ、コーラフロート、コーヒーフロート。その他アルコール類はビールがある。
●デザートはアイスクリーム、ケーキ各種。
●フードのパンものはトーストセット、ピザトースト、ハムトースト。ごはんものは自家製ハンバーグ定食、チーズハンバーグ定食、特製ビーフシチューセット、オムライス、シーフードピラフ、エビピラフ。麺ものはスパゲティでシーフードナポリタン、シーフード塩バター、ナポリタンがある。他に平日のみのロゼランチも。
飯尾さんのオーダー
●自家製チーズハンバーグ定食 1,200円
クリームソーダーはメロン味です。「おいしい。なんか今いろんな色のやつがあるけど、やっぱこの”メロンソーダ”がおいしい。」と飯尾さん。メロンソーダにバニラアイスとチェリーを乗せた、懐かしの王道クリームソーダです。
チーズハンバーグはチーズがたっぷり乗っています。ソースにハンバーグをしっかり浸していただきます。「熱い。うん、おいしい!」「外ちゃんとこんがり焼けて、中が”フワフワ”ですね。」牛ひき肉を塩とこしょうで味付け。香り付けにナツメグも加えています。ソースは自家製デミグラスソースだそう。「これめちゃくちゃうまいですよ」と飯尾さん。
夜9時までやっていて、マスターの奥様、佳代子さんは彰子さんのお嬢さんを見ていてくれているそう。佳代子さんは可愛らしいんじゃない?と飯尾さんに言われて「いやいや」と言うマスター。飯尾さんに怒られるよと突っ込まれていました。
飯尾さんのロゼさんの感想は「名物ハンバーグの旨さにびっくり!! コーナーのたかよし(マスター)自力パワーがスゴイ!! しょうこさん、おうちょっと興味もってください」でした。(ちなみに”コーナーのたかよし”は、アルバムをテーブルの角にきっちり収めたからです。)
ロゼさんの情報
住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1 2F
アクセス:JR吉祥寺駅北口から徒歩5分
電話番号:0422-21-7572
営業時間:月、水、木、金、土、日:11時~21時
定休日:火曜日
予約可否:不可
支払い方法:現金(カード、電子マネー、QRコード決済不可)
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございました。今日は9月14日放送分、飯尾和樹のずん喫茶「<東京・吉祥寺>の歴史ある名曲喫茶で音楽とコーヒーを!」に登場したお店の情報についてまとめました。
音楽鑑賞をするお店なので「お喋りはご法度(音楽がかかっている間)」というバロックさん。喫茶店でお喋りできないの?と思いましたが、大音量の音楽に集中しながらドリンクを飲むというのもなかなかいいものだなあと思いました。ロゼさんは御年81歳のマスターが作る洋食が絶品なお店。ハンバーグ、とっても美味しそうでした。どちらのお店も吉祥寺駅からすぐですので、吉祥寺に行かれた際はぜひ。バロックさんは今年の12月いっぱいで閉店ということですので、この機会に行かれてみては。
ということでこのへんで。ありがとうございました。
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