※画像引用：ACphoto
今日は4月14日放送分、ベスコングルメ「U字工事オススメ！栃木市の人里離れた秘境にある蕎麦の名店へ！」に登場したお店の情報をまとめます。
今回のMCはオードリーの春日俊彰さん、ゲストはU字工事の福田薫さん、益子卓郎さんで、大好評！U字工事さんの栃木シリーズ第4弾です。
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時：毎週日曜18時半～
●メインMC：川島明（麒麟）、春日俊彰（オードリー）※週替わり
●番組内容：ベストコンディション（ベスコン）で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。
目指すのは栃木市の山あいの秘境にある蕎麦の名店の風味抜群の絶品蕎麦と山菜の天ぷら！
今回のスタートは栃木市にある、JR栃木駅北口のえきまえ公園。仕上がりスポットを巡って出流山満願寺近くの·元祖手打そば いづるやさんに向かいます。今回は見どころを押さえながら町の中心部を3.7kmウォーキングし、その後は19kmをサイクリングします。
えきまえ公園から元祖手打ちそば いづるやさん、歩行、走行距離22.7kmで時間にして3時間30分でした。（仕上がりポイントに寄り道しての時間）
紹介してくれた方
タイトルにもありますように、U字工事のお二人です。
①こだわりの、きれいな山の名水（山の湧水）を使って手打ちしている。
②地元産の蕎麦の実を使った香り高い蕎麦。
③取れたての山菜天ぷらがおいしい。
元祖手打ちそば いづるや
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
●山奥にありながらお客さんが殺到する、知る人ぞ知る蕎麦の名店。
●各種そば（冷・温）、てんぷら、ごはんものにはうな重、海老天重もある。
もりそば 700円（税込）
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
蕎麦に使用するのは栃木市産の玄そば。（季節にあわせて変わるそうです）香りが強く、一級品と名高い蕎麦の実を、殻つきのまま製粉して香り高いそば粉に仕上げます。さらに、お店のある出流町（いづるまち）は清らかな水が沸く名水の里と知られており、その湧き水が流れ出る出流山満願寺から水を引いて使うというこだわりっぷり。ミネラル豊富な名水が、蕎麦の味わいをさらに引き立てます。
そして風味を逃がさぬよう、1200℃の薪火で一気にゆで上げ湧き水に晒して蕎麦を締めたら香り高くつるりとした食感がたまらない、唯一無二の蕎麦のできあがり。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
「噛むとぶわーっと蕎麦の風味が抜けてくる」「あとすっきりしている。さわやか」「うまい」と春日さん大絶賛です。「いいコシがあって風味が強い！」と益子さん、「生きてるそばを食ってる感覚」と福田さんも大絶賛。
ふきのとうと舞茸の天ぷら 700円（※季節によって山菜が変わります）
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
地元の農家さんから仕入れる天然のふきのとうは、この時期にしか食べられない旬の味覚で、ほどよい苦味が楽しめる一品。舞茸も地元栃木産の肉厚。セットでいただけます。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
ふきのとうは香りとうま味、苦味が美味しいそうです。福田さんいわく「山で採っているからか香りが強いね」。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
舞茸はみなさん口をそろえて「肉厚だ！」そして甘みと香りがあるそうです。
元祖手打そば いづるやさんの情報
元祖手打そば いづるや
食べログ：こちら
住所：栃木市出流町141
アクセス：栃木駅から車で30分
電話番号：0282-31-0638（代表）
営業時間：月・火・木・金・土・日：11時～18時
定休日：水曜日、第3火曜日（祝日の場合は営業）
予約可否：不可
支払い方法：現金、カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可
その他放送中に紹介されたお店など（仕仕上がりスポット）
巴波川の街並み
「うずまの鯉のぼり」。
3月中旬から5月上旬まで、約1000匹の鯉のぼりが約600ⅿに渡って吊るされる。（今年は3月15日（金）～5月15日（水）まで）場所は幸来橋周辺。
蔵の街として有名で、栃木県の中では最も風情のある町と言われているそうです。
蔵の街並みについての情報はこちら（とちぎ旅ネットに繋がります）
蔵の街大通り
栃木市は江戸時代、舟を使った江戸との水運で発展した商いの街。大通りには今も伝統的な建物を使って商売をしているお店も多く、歴史情緒を感じながらの散策が楽しめます。
詳しい情報はこちら（とちぎ旅ネットに繋がります）
石塚玩具店
栃木駅から徒歩13分。創業86年の駄菓子屋問屋。店内には昔懐かしの駄菓子がずらりと取り揃えられています。
関連記事はこちら（東京新聞TOKYOWebに繋がります）
かな半旅館
創業二百数十年の老舗旅館。宿泊客でなくても食堂の利用が可能。益子さんは天丼を食べたことがあるそう。
かな半旅館さんの情報はこちら（公式サイトに繋がります）。
食堂の食べログはこちら。
中華料理 幸楽
●揚焼きそば 800円
●チャーハン 700円
●ニラレバいため 650円
U字工事おススメで、実食したメニュー
●オムライス 850円 ＆ わんたんめん 750円
U字工事のお二人の仲のよい人がやられているという創業52年の町中華。お笑い好きなご主人は、U字工事の2人をブレイク前から応援していて、その縁がきっかけで2人も20年以上通っているという行きつけのお店です。
オムライスとわんたんめんということでベスコンガールαの星田さん、ベスコンガールβの宮脇さんが2人で登場です。
わんたんめんは星田さんが、オムライスは宮脇さんが実食です。わんたんめんはザ・しょうゆラーメンと言う感じだそう。オムライスはとろとろオムライスではなく町中華のオムライス。
「ケチャップがしっかり効いた、パンチのある濃い目の味で最高です」「中に入っている豚肉もケチャップライスにすっごく合います」だそう。
幸楽さんの詳しい情報はこちら（食べログに繋がります）。
永野川緑地公園
周辺の道沿いや公園一帯が桜の名所として有名。
詳しい情報はこちら（栃ナビ！に繋がります）。
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます。今日は4月14日放送分ベスコングルメ「U字工事オススメ！栃木市の人里離れた秘境にある蕎麦の名店へ！」についてまとめてきました。暖かくなってきましたので冷たいお蕎麦の美味しい季節ですね。つるつるした食感で、香りがいい元祖手打ちそば いづるやさんのお蕎麦、皆さんも食べに行ってみてください。
それではこのへんで失礼いたします。
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