【飯尾和樹のずん喫茶】12月22日・＜神奈川・平塚＞の特製パスタに思わず“生きててよかった【お店の情報まとめ】

_{※画像引用：ACphoto}

「喫茶店が大好きっ！」な、ずんの飯尾和樹さんが純喫茶で美味しいコーヒーを飲んで、おススメのメニューを食べてお店のマスターや常連さんとお喋りし、お店に入る時から出る時まで全て飯尾さん目線で楽しむ喫茶店めぐり旅、『飯尾和樹のずん喫茶』。

本日の舞台は神奈川県、平塚エリア。平塚と言うとやはり海で、番組開始早々に浜辺でビーチバレーに挑戦する飯尾さんですがなかなかアタックが決まらず、「終了～！テイク8ですか？ネットを越えないという」とハアハア言いながら苦笑い。「一番、今、アイスコーヒーを飲みたいのはオレだと思うんですよ神奈川県で」さて。どんな喫茶店に巡り合えるでしょうか。

番組情報
テレビ東京・BSテレ東7ch（放送局はWikipediaの下の方にあります）※TVerでの配信もあり
飯尾和樹のずん喫茶
●放送日時：土曜22時～
●メインMC：飯尾和樹（ずん）

喫茶シャポー
カフェテラスけやきの杜
まとめ

喫茶シャポー

平塚氏はJRで都心まで約一時間の、相模湾に面したベッドタウン。駅周辺は商業施設や商店街が充実していて、郊外は海と山に囲まれ自然豊かな街です。

にぎやかな紅谷パールロード商店街に、本日の1軒目のお店があります。

喫茶シャポー　(平塚市)

平塚駅から徒歩4分、老舗の喫茶店☕️
オリジナルコーヒーが絶妙に美味しい😋
アイスコーヒーも🤔何？懐かしい味〜美味しいや！

ナポリタンとピリ辛なすスパを食べました〜純喫茶〜昭和の味、また行こうと！#喫茶店 #純喫茶 #レトロ喫茶 pic.twitter.com/xxQxrBQN05
— 現場監督Zero (@jk1icw5980) June 6, 2024

●創業1963年。大マスターは二代目店主で原栄起さん。三代目店主は原久一郎さん、久一郎さんの奥様の美和さんがお迎えしてくれた。ご夫婦は似ていてよく奥様を妹と間違われるそう。
●栄起さんは約10年前からジャズシンガーとしても活動している。
●昭和38年に栄起さんのお父様が開業、2度の改装を経て現在の店舗に。シャポーとはフランス語で帽子の意。
●栄起さんは高校ぐらいから手伝い始め、大学に入ったら「絶対に手伝わなきゃだめだ」と言われていたそう。久一郎さんは中学、高校くらいからお手伝いとして入っていたそう。美和さんはシャポー近くのデパートで働き、休憩時間にシャポーに来店、久一郎さんと恋仲に。
●久一郎さんは「遊ばせてくれ」とお願いし、24歳までマジックをしていた。喫茶店の店主兼マジシャン。（収録中、マジックを見せてくれました）
●美和さんはコーヒーと紅茶だとコーヒー派。仕事の休憩中にコーヒーをよく飲みに来ていたそう。マジックもよく見せてもらったそうで、久一郎さん、自分の電話番号のメモもマジックで渡したのだとか。
●栄起さんと奥様のなれそめは、栄起さんが名古屋のとんかつ屋に修業に行っていてそこにお客さんとして来ていた奥様と知り合ったそう。

喫茶シャポーさんのメニュー

●メニューはドリンクと料理で84種類。
●コーヒーは自家焙煎ブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、アイスコーヒー、シナモンコーヒー、ウィンナーコーヒー（ホット、アイス）カフェオレ（ホット、アイス）の他に自家焙煎ブラジル、コロンビア、モカなどのストレートコーヒーあり。紅茶はダージリン、アールグレイ、アイスティー（各レモンorミルク）、アップルティー、ミントティーなど。
●ソフトドリンクはミルク（ホット、アイス）、ココア（ホット、アイス）、オレンジジュース、各種ソーダ類。
●フロート類はコーヒーフロート、ティーフロート、クリームソーダなど。アルコールはアサヒスーパードライが。
●フードメニューのパンものはトースト、ソフトクリームトースト、ピザトースト他トースト類、ミックスサンド、たまごサンド、ハムサンド他のサンド類、ホットケーキ、ソフトクリームホットケーキ。ごはんものはベーコンピラフ、チキンピラフ、ピリ辛なすのごはん、しょうが焼き定食、デミグラスハンバーグセット、ビーフカレー他カレー類が。麺ものはきのこスパゲッティー、ナポリタンなどのパスタ類がある。
●ケーキはベイクドチーズケーキ、ショートケーキ、シフォンケーキ、いちごのショートなどなど。ソフトクリームとドリンクのセットもある。

スパゲティ類も豊富にそろっているが、その中でもきのこのスパゲッティーのソースは栄起さんしか作り方を知らなかったが、栄起さんが倒れて入院した時に「覚えさせなきゃまずいな」ということで久一郎さんに教えたそう。久一郎さんは、栄起さんが倒れてしまい「きのこのスパゲッティーなくなるかな、ソースの作り方わからないからどうしようかな」と思っていたそうです。

飯尾さんのオーダー

●ブレンド 450円
●きのこのスパゲッティー（サラダ、スープ付き）1,100円

お店イチオシのブレンドコーヒーは白いカップに入って登場です。「おいしいね。目の覚める味ですね。コーヒー特有の、俺大好き、あの苦味がね。」コーヒーは自家焙煎で、ブラジル、コロンビア、グアテマラを1:1:1でブレンド。ネルドリップで抽出しています。

きのこのスパゲッティーは海苔がたっぷりトッピング！飯尾さん、一口ほおばり、栄起さんの肩に手をかけ「生きててよかった！」。「口に含んだ瞬間、海苔の風味やきのこがフワーっときて。いやおいしい！」
醤油をベースに大根おろしを加えた和風ソース。きのこはしめじ、えのき、しいたけを使っています。あまり醤油は強すぎないで、ちょっとさっぱり仕上げているそうです。

飯尾さんが、「おいしい、あ、マジックで増やしてくれませんか、なくなりそうになったら」というと久一郎さん、「何でも言われます。増やしてくれって」とのこと。美味しいきのこスパゲッティー、「これを天国に持ってかれちゃったら大変ですね」と。教えてもらってよかったです。そして栄起さんお元気になってよかった！

飯尾さんの喫茶シャポーさんの感想は、カップに家系図を書いて「あさこさんたけしさん（栄起さんのご両親） JAZZえいき伝説のきのこスパ旨い！！きょうこさんとの間に久一郎マジックみわマジックシスターズ！！家訓お客様にホレてもいい♪」でした。

喫茶シャポーさんの情報

喫茶シャポー
食べログはこちら
住所：平塚市紅谷町4-7
アクセス：JR東海道線平塚駅下車、北口から徒歩3分
電話番号：0463-21-1024
営業時間：火～日：7時半～19時（土日のみ18時まで）※モーニング：7時半～10時半、ランチ：11時～14時
定休日：月曜日
予約可否：不可
支払い方法：現金（カード、電子マネー不可）

カフェテラスけやきの杜

続いてのお店は飯尾さん曰く、平塚駅から車で10分、歩いて40分、ムーンウォークで60分くらいのところにあります。避暑地にきたような緑に囲まれた区画にあります。

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●創業1999年。店主は田中和夫さん。奥様は紀子さん。自宅の庭の一角に建物を新築し、喫茶店を開業。喫茶店の裏にはお嬢さんの家があり、ご自宅には息子さん一家が同居されているそう。坪数にして500坪。
●和夫さんの定年退職を機に紀子さんの提案で喫茶店を始めた。
●和夫さんは平塚が地元で紀子さんは東京の武蔵小山から嫁いできたそう。昭和41年、親戚の紹介でお見合い結婚。

けやきの杜さんのメニュー

●メニューはドリンクと料理で12種類。
●ドリンクは本日のコーヒー、杜のコーヒー（マンデリン）アイスコーヒー、紅茶、アイスティーなど。
●フードはカレーライスセット、赤カレーライスセット、Mixピザセット、ビーフシチューセット、ピザトーストセットなど。

メニュー表は息子さんのお嫁さんが書いてくださっているそうです。とっても綺麗な字ですね。
（ドリンクのメニューが見つからず、あったとしても古い情報だったためお店の方で確認ください。上に書いたドリンクは”セットのお飲み物”と、番組内で言われていた杜のコーヒーのみです）

飯尾さんのオーダー

●Mixピザセット（サラダ、ドリンク付）
●杜のコーヒー（セット）

コーヒーから登場です。「おいしい、スッキリしたコーヒーですね」と飯尾さん。コーヒーはインドネシア産のマンデリンをしようしていて、スッキリした苦みと深いコクが特徴です。「これがいいっていう方法を、ずっと続けています、バラつきのないようにね」と和夫さん。

長年、24年コーヒーを淹れていた経験でね、と飯尾さんが言うと和夫さんはもともと技術屋で、前職は「いすゞ自動車」の社員。生産技術などの業務を担っていたそうです。違う分野ですが、よいものを作り続けるという意味ではコーヒーも車も同じなのかもしれませんね。

ピザとサラダが登場です。サラダにはシャインマスカットも入っていて、飯尾さん曰く「サラダと言うかふつうにフルーツ盛りというか」という豪華さです。ピザは、飯尾さん、ほっぺを指でぐりぐりしながら「ボーノボーノでね、ほっぺた貫通しそうですよ」「なんかね、安心しますね」とっても美味しいそうです。サラミ、ウィンナー、ピーマン、たまねぎ、トマトなど具沢山のクリスピータイプのピザです。

「もてなされた感じがしますね、喫茶店に来たというよりももてなされたって感じ」とのこと。紀子さん曰く「だから儲からない」とのこと。ドリンク付き1,100円でシャインマスカットや梨が入ったサラダなので、飯尾さんも「あの値段でこのサラダ、儲からないと思いますよ」と言っていました。

飯尾さんのけやきの杜さんの感想は「風情とおもてなし品だらけ森林ピザ・コーヒー美味しかったです『目がパッチリしていて外人みたいだな～』」やっぱりこう思わなかったらこのお店はなかったんだろうなと、和夫さんの紀子さんと会った時の印象、『目がパッチリしていて外人みたいだな～』と仰っていたのを入れました。和夫さんと紀子さんは照れていましたが、飯尾さん曰く「次も会いたい、会ってみようかなと思ってこのお店が出来たのですから。ナイス！目パッチリです！」と。