※画像引用:ACphoto
今日は9月8日放送分、ベスコングルメ「栃木シリーズ第5弾!U字工事と栃木県の人気避暑地・那須高原で和牛ステーキをめざす!」に登場したお店の情報についてまとめます。
仲良しのU字工事の二人と栃木の美味しいものをめざして歩くシリーズ、第5弾です。ということでMCは春日俊彰さん、ゲストはU字工事の益子卓郎さんと福田薫さんです。今回の舞台は栃木の人気避暑地であり、栃木を代表するレジャータウン那須高原。栃木ブランド牛の絶品ヒレステーキを目指します。U字工事さん案内のもと、那須高原を巡ります。
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時:毎週日曜18時半~
●メインMC:川島明(麒麟)、春日俊彰(オードリー)※週替わり
●番組内容:ベストコンディション(ベスコン)で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。
目指すのは、那須高原の絶品ヒレステーキ!!
今回もU字工事さんがコースを作成。那須高原駐車場をスタートし、「那須高原の景色を存分に楽しんでいただきたい」ということで絶景スポットと、グルメスポットを立ち寄りながら全長6.9kmのコースを巡ります。
那須高原駐車場を出発し、絶景スポットや仕上がりグルメスポットに立ち寄り、6.9km、時間にして3時間で到着です!
紹介してくれた方、オススメポイント
栃木シリーズなので紹介してくれた方は特にいないのですが、U字工事さんがオススメしてくれたようです。
今回のゴールで頂くのは、牛肉の品評会で日本一に輝いたこともある、とちぎ霧降高原牛(きりふりこうげんぎゅう)。益子さん曰く「CHANELみたいなもんです!」というブランド牛です。
●とちぎ霧降高原牛はまろやかな甘みと強い肉の旨味が特徴
●外はカリッと、中はふんわり食感に焼き上げる
ミスタービーフ
※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
●独自の製法で牛の旨味を引き出したという、熟成肉にこだわったお店。
●モンローカットサイコロステーキ 1,590円
●ネバダ式手ごねハンバーグ 1,690円
とちぎ霧降高原牛ヒレステーキ300g 8,590円(※サラダ・スープ無しの場合)
※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
牛肉の品評会で日本一にも輝いた、栃木霧降高原牛(とちぎきりふりこうげんぎゅう)。そのヒレ肉を10日間熟成し、旨味を最大限に凝縮。高温の鉄板で表面をカリッと焼き上げたらそこからさらに蒸し焼きにします。そうすることで表面はカリッと、中はモチっとした、極上の食感のヒレステーキに。
※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
「(ナイフの)歯がすっと入る、ほんとにナイフが要らないくらいやわらこい」と春日さん。益子さん曰く最初は塩で食べるのがオススメなのだとか。ちなみに塩は肉の旨みを引き立てる、甘みのあるヒマラヤ産岩塩です。春日さん曰く「食感がすごい、モチっと感とサクッと感がある。しかもスッと溶けていく」そう。「時間かけてとろーっと溶けて行って、肉の食感残ってるって独特の溶け方だよね」と福田さん。
他にはわさび醤油、ステーキソースもついてきます。ステーキソースはにんにく&玉ねぎ入りの甘辛ステーキソースです。
追加メニュー)焼きハッシュドビーフ 1,490円
※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
炒めたたまねぎ、赤ワインなどじっくり煮込んだ濃厚デミグラスソースとカリッと香ばしく焼いた牛ロース肉をあわせた、お店のオリジナルメニューです。
※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
「お肉もかりっとした感じがあるわ。ソースもちょっとした苦みもあって大人の味わい。うまい。」と春日さん。「肉を焼いているから存在感があってうまい」と福田さん。「米だなこれ。甘みもあって、肉もいい食感でスゴイうまい」と益子さん。みなさん大絶賛のヒレステーキと焼きハッシュドビーフでした。
ミスタービーフさんの情報
住所:栃木県那須郡那須町湯本新林205-540
食べログはこちら
アクセス:①JR那須塩原駅から車で26分②東北本線黒磯駅より東野バス那須温泉行で30分、一軒茶屋バス停下車、徒歩5分
電話番号:0287-76-7729
営業時間:月、木、金、土、日:11時半~15時、17時~21時
定休日:火曜、水曜 ※
予約可否:可能
支払い方法:現金、カード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)、電子マネー(iD、QUICPay)可能
※その他の臨時休業は公式インスタグラムに随時更新。1月半ばから2月半ばまでは冬季休業。
その他放送中に紹介されたお店など(仕上がりスポット)
つつじ吊橋
那須高原駅から車で40分、那須高原駐車場からは徒歩12分ほど。春日さんが「結構長い」というように、全長130m、高さ38ⅿを誇る吊橋。
※くわしい情報はこちら(4travel.jpにつながります)
那須高原展望台(恋人の聖地)
那須高原駐車場から車で5分ほど、徒歩31分。眼下には那須の森が。標高1,048ⅿに位置し、昼の晴天時においては八溝山も見渡せる大パノラマが広がります。夜は夜景が美しく、2010年6月、恋人の聖地に全国で100番目として登録されました。プロポーズをする名所にもなっているそう。(参照:とちぎ旅ネット)
※くわしい情報はこちら(とちぎ旅ネットにつながります)
殺生石(せっしょうせき)
那須高原展望台にある階段を降り、松尾芭蕉も訪れたという殺生石へ。車で行く方も多いそうですが、ハイキングコースとなっていて穴場なのだそう。殺生石とは、噴出する硫黄ガスの影響で山あいの緑の中、その一帯だけが草木が生えないという神秘的な風景が広がる国指定の名勝地です。
※くわしい情報はこちら(とちぎ旅ネットにつながります)
リッカ ナス ヒュッテ
益子さんいわく「那須に来たら絶対来てほしいお店なんだよね」というこちらのお店はとちぎ和牛の本格ハンバーガーが食べられるお店です。
A4・A5ランクのとちぎ和牛の粗挽きパティと、レタス、トマト、焼いた玉ねぎとたっぷりの新鮮野菜を自家製バンズで挟んでいます。
●とちぎ和牛ハンバーガー 1,980円
南ヶ丘牧場
那須塩原駅から車で30分。那須の雄大な自然の中で動物たちとの触れ合いや、地元食材を使った絶品グルメを堪能できるスポット。
牧場内にあるレストラン サンガさんでソフトクリームをいただくことに。
●プレミアムソフトクリーム 550円
●ペロシキ 350円
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます。今日は9月8日放送分、ベスコングルメ「栃木シリーズ第5弾!U字工事と栃木県の人気避暑地・那須高原で和牛ステーキをめざす!」に登場したお店の譲歩についてまとめました。
仲良しのU字工事との栃木めぐり、第5弾です。栃木はいろいろ見どころがありますが、那須高原は動物とふれあったり、ソフトクリームを食べたり、美味しいハンバーガーを食べたりとお子さんも楽しめますね。ぜひ今週の連休、来週の連休に行ってみてください。
それでは今日はこのへんで。ありがとうございました。
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