※画像引用:ACphoto
今日は12月1日放送分、ベスコングルメ「高橋克典と伊豆修善寺へ!山奥にある名店の絶品蕎麦&天ぷらをめざす!」に登場したお店の情報についてまとめます。
MCは春日俊彰さん、ゲストは長年、数々の映画やドラマで活躍する俳優の高橋克典さんと、フルーツポンチ村上健志さんです。今回の舞台は都心から特急列車で約2時間、今まさに紅葉が見頃を迎える伊豆の修善寺。めざすは修善寺名物湯葉をからめて頂く蕎麦と天ぷらです。
高橋克典さんは春日さんの事務所の大先輩だそう。事務所の集まりで会うことはあるようですが、こうして一緒にロケをするというのは初めてなのだとか。
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時:毎週日曜18時半~
●メインMC:川島明(麒麟)、春日俊彰(オードリー)※週替わり
●番組内容:ベストコンディション(ベスコン)で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。
めざすのは伊豆修善寺の山奥にある絶品蕎麦&天ぷらの名店!
スタートは伊豆市にある狩野川の河川敷。そこから伊豆修善寺の温泉街など人気グルメが密集する修善寺温泉街を通過しながら、山奥にある蕎麦の名店まで5.4km歩きます!
時間にして2時間18分で到着でした!
紹介してくれた方、オススメポイント
今回は紹介してくれた方は特にいらっしゃらないようでした。
修善寺は、そばの名店が約20軒密集するそばの激戦区だそうです。なかでも今回お邪魔するお店は山奥にあるのに連日大盛況のお店なのだとか。
●山奥にありながら、連日大盛況な修善寺きっての大人気店であること。
●修善寺名物の湯葉を使用していること。
●こだわりの天然水でしめた手打ちそば。
●今が旬、原木しいたけなど15種類の天ぷらの盛り合わせ。
やまびこ

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
●雄大な自然の中でお蕎麦が楽しめるということで、連日大盛況の人気店。
湯葉蕎麦 1,400円

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
厳選した茨城産と福井産の香り高いそば粉(※時期によって異なります)をブレンド、手打ちにして細切りに。川からくみ上げるこだわりの天然水できりっとしめれば、そば本来の風味や香りが満点の仕上がりに。修善寺名産、出汁と相性がよく濃厚な味わいの湯葉を合わせるとお店の看板メニュー、湯葉蕎麦のできあがりです。

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
湯葉が入っているお皿の中に薬味とつゆを入れて、ほぐした湯葉とそばをからめて食べるそうです。
「うん!確かにクリーミー!おつゆの塩味なんかもやわらかくなってバランスいいですね、本当においしい」と高橋さん。湯葉のコクがおいしく、湯葉と絡まるとボリューム感も出るそうです。高橋さん、そばを一気に平らげてしまいました!お腹ぺこぺこだったようです。
山菜と季節の野菜天ぷら(ハーフ) 700円

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
地元産にこだわった、季節の野菜、かぼちゃかぶなどおよそ15種類揚げた天ぷら。(時期によって野菜は異なります)中でもメインとなるのは修善寺産の原木しいたけ。肉厚のしいたけを高温の油でカラッと揚げています。

※画像引用:ベスコングルメ公式サイト
まず静岡県産の天然塩でいただきます。「すごい美味しい」と高橋さん。春日さん曰く「あ~うまい!噛むたびにエキスが、うまい、しいたけの。そして半生なんだよ」しいたけは半生の仕上がりだそうです。他にも里芋、赤大根、ししとう、ツルムラサキなどの天ぷらが。天ぷらがたくさんですが、油っこくないとのことでした。最後に急坂で仕上げたみなさん、天ぷらもそばも美味しそうでしたがビールがとっても美味しかったそうです。
やまびこさんの情報
住所:静岡県伊豆市修善寺3726-1
アクセス:①伊豆箱根鉄道駿豆線 修善寺駅より車で13分②伊豆箱根鉄道駿豆線 修善寺駅よりバスで15分③修善寺温泉からバスで5分。
電話番号:0558-72-7575
営業時間:①4月~9月:月、火、水、木、土、日:11時~17時(L.O.16時半)②10月~3月:月、火、水、木、土、日:11時~16時(L.O.15時半)
定休日:金曜日
予約可否:不可
支払い方法:現金、カード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)可、電子マネー(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)可、QRコード(PayPay)可
その他放送中に紹介されたお店など(仕上がりスポット)
狩野川

伊豆市、道の駅「伊豆月ヶ瀬」からの狩野川
静岡県伊豆半島を流れる狩野川水系の本流で、一級河川。水系の流域面積は852㎢で、静岡の面積の11%を占めるそう。水のきれいな川で、鮎の友釣り発祥の地という説があるほど友釣りが盛ん。源流部では天城山の清流を利用したわさび栽培がさかん。(参照:Wikipedia)
くわしい情報はこちら(伊豆市観光情報サイトにつながります)
あまご茶屋
あまご茶屋さんは、修善寺温泉バス停から徒歩2分のところにある清流の女王といわれるあまごとわさび料理の専門店です。あまごの漬け丼、あまごの蒲焼重などここでしか食べられないメニューがずらりと並びます。
●紅姫あまごの漬け丼 1,980円
●あまごの蒲焼重 1,760円
●あまごの天重 1,650円
●あまカツバーガー 770円
くわしい情報はこちら(食べログにつながります)
伊豆修善寺温泉街
周辺には日帰りで楽しめる11か所の日帰り温泉や足湯を始め、湯上りに楽しみたいグルメも大充実の、散策にもってこいのスポットです。
修禅寺
修善寺温泉発祥のお寺で温泉場の中心にあり、平安時代初期の大同2年(807年)に弘法大師空海の開基と伝わります。(参照:じゃらんnet)12月上旬ごろまで紅葉が見頃です。
くわしい情報はこちら(伊豆市観光情報サイトにつながります)
だるま茶屋
●わさび豚まん 500円
伊豆天城山のわさびを生地やあんにたっぷりと使った豚まん。ベスコンガールαの星田さんが実食です。星田さん曰く「美味しいです。噛んだ瞬間にわさびの香りが。」とのこと。わさびが中に入っているのかと聞かれ、「はい、シャキシャキ感があります」と。あんにはわさび漬けが入っていて食感も楽しめるそう。
くわしい情報はこちら(食べログにつながります)
桂橋
修善寺温泉場の中心部を流れる桂川にかかる、5つの橋には恋の言い伝えがあり5つ全ての橋を願いをかけながら渡ると恋が実る、といわれているそうです。ちなみに桂橋は結ばれ橋という別名があります。
くわしい情報はこちら(伊豆市観光情報サイトにつながります)
竹林の小径
温泉街の中心を流れる桂川沿い、独鈷の湯の脇を通る楓通りから上流の滝下橋までつなぐ遊歩道。(参照:じゃらんnet)
くわしい情報はこちら(伊豆市観光情報サイトにつながります)
急な坂道
ゴールのお店まであと1キロ、というところで急な坂道に入り、ベスコンスタッフからメールが届きます。「今回のゴールのお店は、この先全長800ⅿの急坂を登りきった所にあります。高低差は約85ⅿ。ビルの約25階分の高さに相当します」
最後に急坂でもうひと仕上げです!
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございました。今日は12月1日放送分、ベスコングルメ「高橋克典と伊豆修善寺へ!山奥にある名店の絶品蕎麦&天ぷらをめざす!」に登場したお店の情報についてまとめました。
湯葉とそばをからめるという食べ方、初めて知りました。クリーミーなお出汁が美味しそうでしたね。それから野菜の天ぷらが色々なお野菜を揚げていて、そして油っこくないというので食べてみたいなあと思いました。まだまだ紅葉も見頃のようですし、皆様もぜひ。
それでは今日はこのへんで。ありがとうございました。
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