※画像引用：ACphoto
「喫茶店が大好きっ！」な、ずんの飯尾和樹さんが純喫茶で美味しいコーヒーを飲んで、おススメのメニューを食べてお店のマスターや常連さんとお喋りし、お店に入る時から出る時まで全て飯尾さん目線で楽しむ喫茶店めぐり旅、『飯尾和樹のずん喫茶』。
今日は2月10日放送分、「＜亀有&綾瀬＞の焼きうどんが美味しくって、もうサイコ～！」に登場したお店の情報をまとめます。今回は再放送で（2022年9月3日放送分）こち亀でおなじみ亀有と、お隣の駅の綾瀬の喫茶店を巡ります。
純喫茶クラウン
亀有は漫画『こちら葛飾区亀有公園前派出所』の舞台。駅周辺に6つの商店街が広がり、下町風情が漂います。今回は亀有北口中通り商店街の喫茶店からスタートです。
●喫茶店開店は、どうしても喫茶店がやりたいという店主のたっての願いから。マスターである店主のお父様が娘のために開業資金を全て用意した。
●マスターであるお父様は、19歳から建築業界で働き、旧国立競技場建設などに携わった。奥様はマスターと同じ建築現場で作業員として働いていた。マスターは寮のお弁当、奥様は自分の家から通っているので自作のお弁当で、とても美味しいお弁当でマスターにも作ってもらっていた。寮の弁当は麦飯だったが奥様のお弁当は白飯で玉子焼きも入っていたそう。
●店内にはお客さんが置いて行った置き傘がたくさん。皆さん雨が降った時に借りるそう。
純喫茶クラウンさんのメニュー
●ドリンクはコーヒー、アメリカン、アイスオーレ、アイスコーヒー、紅茶、アイスティー、昆布茶に日本茶、ミルク、ココアもホットとアイスがあって各種炭酸飲料、ウーロン茶、ジュース、フロート類、アルコール類など。
●フードはトースト各種とサンドイッチ各種のパンもの、カレーライス、ピラフ、ドライカレーなどのご飯もの、ナポリタン、焼きそば、焼きうどんなどの麺ものがある。
コーヒー、アメリカン、紅茶が各350円、カレーが600円というリーズナブルな価格帯。開店当初から値段を変えていないのだとか。理由は、オーナーが「常連さんが来てるから値段を上げちゃダメ」と言うからだそう。（常連さんは値段上げていいと言っているもよう）
飯尾さんの頼んだメニュー
●レモンスカッシュ 430円
レモンを丸々1個絞って（レモンはマスターが買ってくる）炭酸で割ったレモンスカッシュは甘みが一切入っていないからということでガムシロップが3つと共に登場です。飯尾さん、初めはガムシロップを入れずに飲んでみたら「酸っぱい！！そして美味しい、目が覚める」とのこと。二口目はガムシロップを入れてました。
30年前に焼きうどんが美味しいと言われたからお店に来たという常連さんのおススメ焼きうどんは嬉しい味噌汁付きです。桜エビ、キャベツ、ハム、揚げ玉などが入ったバター醤油風味の焼きうどんです。お料理上手の、店主のお母様の味なのだとか。
飯尾さんの純喫茶クラウンさんの感想は「決め手は白米、梅干し、卵焼き！！（クラウン誕生秘話）
ガハハァハハッ～！とにかく明るい！」でした。
純喫茶クラウンさんの情報
住所：東京都葛飾区亀有5-17-6
アクセス：JR亀有駅下車、徒歩2分
電話番号：03-3606-0070
営業時間：①火、水、金曜：10時～18時②木、日曜：10時半～18時半③土曜：11時～19時※
定休日：月曜日※
予約可否：不明
支払い方法：現金のみ？？
※営業時間、定休日はGoogleより転記しましたが、営業時間が間違っている可能性がある、と書かれておりましたのでお店に行かれる際には念のため店舗までご確認ください。
カフェ リサータ
続いての喫茶店は、亀有の隣の駅、綾瀬からです。綾瀬西口プルミエ通りにある喫茶店にお邪魔します。綾瀬はJR常磐線と東京メトロ千代田線が乗り入れる街で、高架下の路面店など飲食店が軒を連ねています。
●創業2020年。ショットバーだった居ぬき物件で4年前に開業。（番組では再放送なので2年前に開業とあり）
●女性店主は最初はチェーン店の喫茶店（珈琲館）で働いていたが、開業資金を貯めるためにシステムエンジニアで15年ほど働いていたとのこと。もともと喫茶店を開店したかったそう。
●コーヒーは自分で学ばれたとのこと。システムエンジニア時代に「美味しくて体にいいもの」と思って、手焙煎に行きついたのだとか。手焙煎とは、注文を受けてから手作業で焙煎するということ。注文後にコーヒー豆を焙煎するため、10分、15分ほどかかるそう。お急ぎの方にはRisataブレンドなど比較的すぐに出せるコーヒーもある模様。
カフェ リサータさんのメニュー
●ドリンクはミル挽き、ドリップして提供されるコーヒー各種（Risataブレンド、一期一会ブレンド、カフェオレ、ウィンナーコーヒーなど）、一杯一杯焙煎して提供されるコーヒー（コロンビア、パプアニューギニア、ウガンダ＜寄与付き＞フェアトレードなど）、アイスコーヒー、紅茶のホット・アイス、ココア、ドルチェポップレモネードなど。
●パン物はタマゴのピザトースト、ハムチーズトースト、シナモントースト、ハニーバニラトーストなど、モーニングセット、数量限定カレー（ライスかトースト）など。
●ドルチェは珈琲屋のコーヒーゼリー、バニラアイス3種のベリーソースのせ、昔ながら！喫茶店のプリンなど。
飯尾さんの頼んだメニュー
●コピアルク 時価（放送当時は2,800円）
●珈琲屋のコーヒーゼリー 500円（※6月中旬～9月までの限定商品）
手焙煎は特殊な器具、「いりたて名人」で行います。生豆をいりたて名人という焙煎グッズに入れ、コンロの火にかけ手で振って焙煎します。煙がもうもうと出ていますがいつものことだそうです。一杯分ずつ焙煎することで、お客さんの好みの味に調整できるとのこと。飯尾さんは苦いのが好きということで深煎りにしてくれていました。少し冷まして豆を挽き、ペーパードリップ式で落とします。
コロンビアは苦味も酸味もあってバランスがいいため、初めて来られたお客様はコロンビアを飲む方が多いそう。飯尾さん曰く、「コーヒーのいい苦味がガツンとくる」そうですが、「すーっと苦味が消えて行って香りだけ残してゆく、、」とのこと。
珈琲屋さんのコーヒーゼリーは自家焙煎のコーヒーから作った、ほろ苦くちょっと甘いゼリーです。コーヒーを生かした感じのほのかな甘さだそうです。
コピルアクはジャコウネコがコーヒーの実を食べて排泄したフンから採取した未消化コーヒー豆のことで、世界一高いコーヒー豆と言われています。ジャコウネコのお腹の腸内で発酵してすごくいい香りがするそうです。飯尾さん曰く「フルーティでほどよい酸味でおいしい」とのこと。店主曰く「ジャコウネコの腸内で発酵しているので香りがいいコーヒー」だそうです。飯尾さんが店主に「ご褒美で飲むことはあるんですか？」と聞いていましたが、ほとんどないのだそう。
※ちなみに公式サイトによると、コピアルクの価格は時価3,000円からになるそうです。
飯尾さんのカフェリサータさんの感想は「ガチンコ×15年 夢喫茶」でした。
カフェ リサータさんの情報
住所：東京都足立区綾瀬1-34-7 綾瀬プルミエIF
アクセス：常磐線、地下鉄千代田線綾瀬駅下車、徒歩5分
電話番号：03-4361-9286
営業時間：①月（第1、第3）火、土、日曜：9時～18時②水、金曜：9時～19時45分※
定休日：木曜、第2第4月曜
予約可否：可能
支払い方法：現金のみ（カード、電子マネー不可）
※：公式サイトより。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今日は2月10日放送分「＜亀有＆綾瀬＞の焼うどんが美味しくって、もうサイコ～！」に登場したお店の情報についてまとめてきました。古くから常連さんに愛されてきたクラウンさんと、手焙煎でお客様の好みに仕上げてくれるカフェリサータさん。どちらも美味しそうでした。二店とも明日日曜も営業されていますので、ぜひ行ってみてください。
では今日はこのへんで。おやすみなさいませ。
|
|
|---|
