今日は3月31日放送分、ベスコングルメ「春の房総・鴨川へ！地元漁師が愛する極上のアジフライをめざす！」に登場したお店の情報についてまとめます。
今回のMCはオードリーの春日俊彰さん、ゲストはEXILEのTAKAHIROさん、品川庄司の庄司智春さんです。
TBSテレビ『ベスコングルメ』
●放送日時：毎週日曜18時半～
●メインMC：川島明（麒麟）、春日俊彰（オードリー）※週替わり
●番組内容：ベストコンディション（ベスコン）で絶品グルメと生ビールを堪能するため、長い距離を全力でウォーキングして美味しいものを食べるという、街歩きグルメ番組。MCは週替わりで豪華ゲストとともに街に繰り出します。
目指すのは鴨川の地元漁師が愛する極上のアジフライ！！
今回のスタートは千葉県鴨川市、鯛の浦遊歩道。仕上がりスポットを巡って鴨川市天津にあるかしわくらさんに向かいます。
鯛の浦遊歩道からかしわくらさん、5.4kmの距離で歩行時間は2時間10分でした。（仕上がりポイントに寄り道しての時間）
紹介してくれた方
今回向かうお店を推薦してくれた方は鴨川市観光協会さんです。
●地元漁師など、魚のプロたちが通う名店。
●アジフライに使われているのは、朝どれの新鮮アジ。
●肉厚でふわふわ食感な極上アジフライなこと。
かしわくら
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
●地元漁師や市場関係者など魚のプロが通う人気店。
ミックスフライ定食 2,270円
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
アジフライを目指してやってきましたが、かしわくらさん人気のエビフライとカキフライがセットになったミックスフライ定食を頂きます。
アジフライに使うのは近海ものの超新鮮な朝どれアジ。うま味を逃さぬよう、注文を受けてからアジをさばきます。粗目の生パン粉にしっかりとまとわせたら高温の油の中に入れ、新鮮だからこそ短時間で揚げます。外はサクッと軽く、中はふわふわ食感に。
※画像引用：ベスコングルメ公式サイト
TAKAHIROさん曰く、番組冒頭で魚のプロの方が言われていたように「（アジフライの）概念変わる。もうフッカフカです。身の厚みが違います。サクッが一瞬であとはもう夢見心地なフワフワです」とのこと。三人とも「フカフカだ」と。アジフライにはソース、そして玉ねぎたっぷりのタルタルソースをかけて。
カキフライは厳選した広島産の牡蠣を使用。エビフライは全長25cmの海老を使用。どちらも齧るとサクッと音がします。エビフライもカキフライも火の通り方がちょうどよく、断面もジューシーです。
かしわくらさんの情報
住所：千葉県鴨川市天津3244
アクセス：安房小湊駅から車で3～4分、徒歩28分。
電話番号：04-7094-0121
営業時間：月、火、木、金、土、日：11時～15時、17時～20時
定休日：水曜日
予約可否：不可
支払い方法：現金、QRコード（PayPay）決済（カード、電子マネー不可）
その他放送中に紹介されたお店など（仕上がりスポット）
今回は道中、鴨川のグルメを見ながら仕上げていくということで「ぜひうちのお店のグルメを見てベスコンに仕上げてほしい！」というお店の方がお店の前に立って出迎えてくれるようです。
アサダ水産
●伊勢海老の姿焼き 3,000円
●サザエのつぼ焼き 500円
●アジの干物
JR外房線、安房小湊駅から車で4分のところにある地元で水揚げされたキンメダイなど自家製干物を始め、房総の豊かな海がはぐくむ様々な海産物を取りそろえる直売所です。さらに店内ではアジの干物などを焼く浜焼きも楽しめます。
アジの干物、伊勢海老の姿焼き、サザエのつぼ焼きがおいしそうに焼けているということでベスコンガールα、星田さんの登場です。まずは伊勢海老の姿焼きを食べた星田さん、「美味しいです！！」。プリップリの弾力とうま味の濃さが特徴の房州産伊勢海老は味噌も濃厚とのこと。旬のサザエは大粒で、身の締まりが抜群だそう。こちらもプリプリで美味しいそうです。
アサダ水産さんの詳しい情報はこちら（公式サイトに繋がります）。
磯料理 あみもと
JR外房線、安房小湊駅から徒歩5分のところにある磯料理あみもとさんは、鴨川で40年以上愛される海鮮料理専門店です。
●金目鯛の姿煮定食 3,300円
番組に登場したグルメ
●カツオのお造り 3,300円
●天丼1,500円
●海鮮丼2,300円
鴨川市の沖の方で上がった金目鯛を使った姿煮定食、試食するのはベスコンガールβの宮脇さんです。
「身がぎっしり詰まっていて、甘辛いたれもよくしみていておいしいです」とのこと。ごはんにワンバンして食べていました。
磯料理あみもとさんの詳しい情報はこちら（公式サイトに繋がります）。
内浦海岸
約500ⅿの砂浜が続き、波が穏やかな地元民に人気のビーチ。
内浦海岸の詳しい情報はこちら（かもがわナビに繋がります）。
まとめ
最後までお読みいただきありがとうございます。今日は3月31日放送分、ベスコングルメ「春の房総・鴨川へ！地元漁師が愛する極上のアジフライをめざす！」に登場したお店の情報についてまとめてきました。アジフライ、佐々木蔵之介さんの回に続いて二回目の登場ですね。美味しいアジフライは身がフッカフカなのですね。みなさんもぜひ、概念が変わるアジフライを食べに行ってみてください。
それではこのへんで。
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